黄涌芮
一、前言
新时代，人们的消费观念和追求的目标不断发生变化，旅游需求逐渐攀升，旅游需求也呈现多样化特征。传统的旅游方式已经不能给予人们更多获得感，生态旅游逐渐兴起，生态旅游资源开发和管理也成为热门话题。1983 年，世界自然保护联盟首先提出“生态旅游”这一词汇，1993 年国际生态旅游协会对生态旅游进行了定义，既有保护自然环境的责任，也有维护当地人民生活的责任。由此可见，生态旅游不仅是一种旅游发展模式，也与生态环境保护息息相关。
目前来看，生态旅游诠释的是大生态理念，涉及多个产业的融合发展[1]。本文以广西桂平西山生态茶园为例，对其发展现状及生态旅游资源的开发和管理模式进行了深入分析，并且提出有针对性的建议。西山生态茶园依托于自然资源及地理环境优势，在产业发展过程中推进茶文化的传承。基于案例及理论分析，本文的研究可以为今后旅游资源的开发和管理提供借鉴，在实现资源保护的前提下推进生态旅游的进一步发展。
二、广西桂平西山生态茶园旅游发展现状
广西桂平西山以“石奇、树秀、泉甘、茶香、佛圣”着称，是我国着名的七大西山之一。桂平西山目前已经开发成为景区，总面积约为2000 平方公里。桂平西山茶是全国名茶之一，始种于汉晋，盛于大唐，明代文明于江南各地。近年来，西山茶通过国家农产品地理标志认证，品牌价值超过8 亿元。
西山茶采用纯手工炒制，需要经过六道工序，非常讲究。西山茶之所以取得盛名，除了制作手艺精良，也依托于地理环境优势。种植区属于南亚热带季风气候，具有丰富的光温雨资源，没有工业污染和人工污染，这样的地理环境十分适宜茶叶种植，这也让桂平西山生态茶园名声在外。
依托于西山生态茶园，广西桂平政府进行了生态旅游资源开发，每年吸引了大量游客前来观光旅游。这既带动了当地农民致富，实现了脱贫攻坚目标，也让更多人了解茶文化，带动茶文化传播与发展，可以说是为经济和文化发展均做出了重要贡献。值得注意的是，在生态旅游资源开发过程中生态保护与经济利益的平衡，过度开发不仅不能产生积极影响，而且会造成不可挽回的损失。因此，科学的生态旅游资源开发与管理模式是值得探讨的问题，也是生态旅游发展中的关键问题。
三、生态旅游资源开发模式分析——以广西桂平西山生态茶园为例
文章从广西桂平西山生态茶园入手，根据实际情况分析了生态旅游资源开发的模式，具体模式如下：
（一）以自然资源和地理环境为基础，实施旅游资源开发
依据生态旅游的定义，一般旅游资源开发中都会选择自然资源和地理环境作为依托，这属于先天优势，也是比较常见的旅游资源开发模式。目前来看，可以依托的生态资源有山脉、河流、森林等。从自然资源来看，广西桂平西山本身就是自然风景名胜区，依托西山这一自然资源形成了旅游区域。而西山生态茶园旅游开发中，依托原有西山自然资源优势，实现了自然资源的整合，也为生态茶园旅游开发提供了更加便捷的条件。从地理环境来看，桂平西山的环境非常适宜生态茶叶的种植，这也是生态茶园面积不断拓展的原因。良好的地理环境也非常适合生态旅游资源的开发，由此可见桂平西山生态茶园与旅游一体化开发具有可行性。当然在开发过程中，也应当避免过度行为，否则将失去先天资源优势。
（二）依托生态茶园特色，开创生态旅游新模式
西山茶的采茶制茶工艺十分讲究，采茶讲究时机和气候等因素，在绿意盎然的茶园里看着采茶姑娘采茶，也不失为一道风景，这与传统的旅游还是存在一定差别的。制茶工艺以手工为主，工序严格，这也是西山茶享有盛名的重要原因之一。基于此，景区经常组织春茶开茶节活动，开启了生态旅游开发的新模式。主要活动有茶叶采摘体验、制茶体验、茶艺表演等形式，这种体验式旅游区别于传统的旅游模式，主要优点在于让游客可以亲身体验，更加注重旅游过程，而不是走马观花。依托茶园特色进行生态旅游资源开发具有诸多优势，不仅可以因地制宜充分整合资源，而且可以让游客获得不一样的旅游体验，因此，这样的旅游资源开发模式是值得推崇的。
（三）将茶文化融入生态旅游资源开发
茶道与茶艺都是茶文化的体现，我国的茶文化有着悠久的历史，将茶文化融入生态旅游资源开发中是正确的选择。我国的茶道讲究“静”，追求“真”，是茶文化的核心，因此可以让游客美心修德、陶冶情操。茶艺则已经被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，由此可见将茶文化融入生态旅游资源开发具有深远的意义[2]。从西山生态茶园来看，旅游资源开发中经常进行古筝和茶艺表演，让游客有机会学习泡茶、品茶和奉茶，在此过程中深入了解我国的茶文化。这既是茶文化的一种传承方式，也是基于茶文化的旅游模式创新。从西山生态茶园旅游资源开发的案例可以看出，旅游资源开发不仅仅依托于自然资源，而且可以深入挖掘文化资源，实现文化传承也体现旅游的意义。
（四）借助生态茶园产品打造生态旅游品牌
生态茶园的产品主要是茶叶及其制品，相关产品不仅可以实现经济收益，而且可以迎合市场需求，从而打造生态旅游品牌。从桂平西山生态茶园来看，西山茶已经成为中国名茶，提到西山茶人们自然会想到西山旅游，在茶产品发展中促进了生态旅游品牌的创立，这说明生态旅游资源开发模式是值得借鉴的。借助生态茶园产品促进旅游业发展，旅游业繁荣后也会提升茶产品的销量。但是现阶段存在的一些乱象不容忽视，例如产品以次充好、产品造假等不良现象依然存在，游客在购买后发现产品名不副实自然不会再次购买，这不仅影响茶品牌的发展，而且也影响生态旅游品牌的创建和发展。
（五）以环境保护为前提，科学开发生态旅游资源
在生态旅游资源开发过程中，环境保护问题不容忽视，也是重中之重，任何以牺牲环境利益为前提的旅游资源开发模式都是不可取的。目前来看，问题主要表现在两方面：一是游客生态保护意识不强，存在肆意破坏环境的行为；二是景区管理存在漏洞，对于破坏环境的问题未能及时制止或处罚，导致恶性循环。这些问题并不是在短期内就可以解决的，需要多方主体发挥作用，才能从根本上杜绝不良行为。从西山生态茶园旅游资源开发来看，在开发过程中既注重环境保护，也对游客形成了正确引导，所以目前来看还是十分可取的。西山生态茶园没有工业污染和人工污染，这一优势需要在今后的开发和发展中继续保持，才能借助旅游资源开发获得更多收益。
四、生态旅游资源管理模式分析——以广西桂平西山生态茶园为例
生态旅游资源管理模式涉及多个方面，文章立足于广西桂平西山生态茶园进行深入分析，探讨生态旅游资源管理中的具体做法及可借鉴意义。
（一）形成环保意识，注重生态旅游资源保护
在生态旅游资源管理中，环保意识的形成需要多个主体的努力，当地居民、游客和旅游管理人员均应当树立科学的环保意识。对于当地居民来说，这是一种有益的经济创收方式，保护好生态资源才能长期享受收益。对于游客来说环保意识体现了自身素质，这是每一名游客均应具备的素质。旅游管理人员则通过引导和规范，加强环保宣传，引导游客保护生态环境，同时加强生态旅游资源保护。桂平西山生态茶园旅游资源管理过程中，虽然也存在一些需要完善的方面，但各个主体基本形成了良好的环境保护理念，旅游开发和管理过程中也较好地践行了相关理念。
（二）推进生态旅游品牌可持续发展
生态旅游资源管理与开发环节同样重要，探索科学的生态旅游资源管理模式有利于生态旅游品牌的可持续发展。桂平西山生态茶园旅游资源管理中，十分注重茶产品的发展及茶文化的融入，通过产品创新及茶文化的传承，形成了良好的生态旅游品牌，也让更多游客慕名而来。这也让景区获得了更高的知名度，从而形成良性循环发展，因此也是值得借鉴的生态旅游资源管理模式。生态旅游品牌的可持续发展既需要保护好资源开发成果，也需要在实践中不断创新，从而打造更具竞争力的旅游品牌。
（三）依托生态旅游资源实现当地农民增收
生态旅游资源管理的重点不仅在于生态环境保护及相关理念的践行，还在于依托资源提升经济利益，特别是当地农民的利益，以助力脱贫攻坚战役。桂平西山生态茶园的发展中铺平了当地农民的致富路。由于人工采摘费用较高，所以采用采茶机进行采摘，效率提升的同时农民可以获得更高收入，对带动当地经济也具有积极影响。在西山生态茶园发展中，随着标准化和机械化程度的提升，茶叶扶贫示范基地逐渐发展起来，部分茶基地还获得了无公害农产品认证和绿色食品认证，这对于西山生态茶园的发展来说无疑是一件好事。
（四）通过多种渠道推动产业发展
在推动农民增收的同时，西山茶产业也逐渐发展起来，这也是生态旅游资源管理的重要模式。产业的发展不仅能够为地方经济做出贡献，而且有利于畅通茶产品的销路。从西山生态茶园来看，在“公司、合作社、农户”模式的基础上，不断拓展招商引资渠道，以实现茶产业项目建设。同时，以合作社为依托，通过自主经营、委托经营等多种方式推进收入增长。此外，还通过种植户培训、技术指导等方式带动产业发展。与此同时，随着西山茶产业的发展，也为西山生态旅游资源的开发和管理提供了基础条件，具有一定带动作用。因而，这种生态旅游资源管理模式值得推崇，也是十分科学的管理模式。
五、生态旅游资源开发和管理建议
从桂平西山生态茶园的案例可以看出，生态旅游资源的合理开发与管理具有深远的意义，基于生态旅游资源开发与管理模式的分析，文章提出以下建议：
（一）加强生态环境保护地方立法，推进生态旅游资源合理开发和管理
生态旅游资源的开发与管理应当以生态环境保护作为前提，而法律法规的制定则具有强制力，对过度开发等行为具有约束力，由此需要推进生态环境保护地方立法。一方面，提升生态环境保护地方立法的针对性。相关条款的制定要以地方生态旅游资源开大与管理中的问题为依据，要具体化，具有可操作性。这就需要在立法之前，对地方的具体情况进行充分调研，在民主原则基础上完善现有立法条款，或者制定新的法规。另一方面，对于违法行为要制定严厉的惩治条款。针对破坏生态环境的行为要严格执法，相应的地方性法规条款要具体化，要能够严厉处罚违法违规行为，这样才能避免同类行为发生。随着地方性法规的制定和完善，生态旅游资源开发和管理也将逐渐规范化、合理化。
（二）生态旅游景区加强引导，保护生态旅游资源
引导是除了法律强制力以外的有效方式，特别是针对“人”这个主体而言，效果十分明显。对于游客破坏生态旅游资源和环境的行为，景区不仅要严格规范、及时纠正，而且要加强宣传和引导。例如景区内部可以播放广播、宣传片等，宣传生态环境保护的重要性及破坏资源的危害，从而加强对生态旅游资源的保护和管理。同时，景区也可以通过指示牌提示等方式，加强对游客的引导，避免对生态旅游资源造成不可估量的损失。这主要是从生态旅游资源管理的层面进行探讨，只有管理效能提升，才能进一步带动生态旅游及其产业的发展。
（三）逐步形成可持续生态经济管理理念
可持续的生态经济管理观念不仅涉及对于生态资源的保护，而且涉及经济的可持续发展[3]。一方面，不仅从意识层面形成生态保护理念，而且要付诸于行动。生态旅游资源开发与管理中的各个主体要树立生态保护意识，推进可持续生态理念的形成，要清楚地意识到破坏生态环境的危害，同时也要了解哪些是不利于生态保护的行为。同时，要推进生态旅游资源保护政策的实施，要保证政策落地，而不仅限于意识层面。另一方面，促进生态与经济的平衡发展。生态资源保护与经济发展从来都是辩证统一、相得益彰的关系，二者一旦失去平衡则会带来巨大危害。生态旅游资源开发中要坚持适度原则，管理中要不断完善各项措施进而提升管理水平，这样才能获得预期的经济收益。
（四）完善保障措施，促进生态旅游资源合理保护
生态旅游资源开发中，要避免工业污染和人为污染，切实保障生态资源安全。开发中的保障措施要到位，例如设置工业垃圾收集点和生活垃圾收集点，相应的垃圾要处置妥当。同时，在生态旅游资源项目规划中，要有具体措施用于生态资源保护。生态旅游资源管理过程中同样需要完善保障措施，例如增加停车场实现人车分流以保障安全，设置垃圾来桶引导和规范游客的行为，避免随手乱扔垃圾的行为。总之，保障措施的优化既有利于保护生态旅游资源，也有利于旅游资源开发与管理效能的提升。
六、结语
生态旅游资源开发与管理一直都是值得关注的话题，既关系到旅游行业的发展，也关系到生态资源保护相关问题。文章以广西桂平西山生态茶园为例，分析了生态旅游资源开发与管理的模式，主要结合西山生态茶园的实际情况进行论述。并且提出了一些建议，生态旅游资源开发与管理应当关注四方面：加强生态环境保护地方立法，推进生态旅游资源合理开发和管理；生态旅游景区加强引导，保护生态旅游资源；逐步形成可持续生态经济管理理念；完善保障措施，促进生态旅游资源合理保护。生态旅游在我国虽然已经兴起了一段时间，但是相应的生态资源开发与管理政策、法规等仍需细化完善，具体的项目推进工作仍需规范化，这样才能在生态保护的前提下，实现经济效益的提升。
