冒舒蔓

一、前言

随着全球经济化的不断发展,原来单一区域内企业之间的竞争变成了如今全球范围内的竞争,每个企业都在供应链上争得不可开交。而供应链与生产成本的控制有着很大的关系,所以着重研究供应链可以帮助企业从一个角度看到自己的优势与缺陷,以便更好地注重管理成本。本文以宜家家居为例,从其供应链层面上对企业的成本进行深入分析,对其控制成本的措施和供应链运行模式进行了研究。

二、宜家家居供应链成本控制的现状

(一)宜家家居供应链成本控制的现状分析

1.运输过程中使用平板包装

在存储和运输方面,宜家使用扁平包装来减少家居在存储和运输过程中的损坏率和仓库空间。扁平包装明显降低了运输产品过程中所产生的成本,既有利于家居的大规模生产布局,也对产品价格的进一步降低做出了贡献[1]。

2.与原始制造商(OEM 厂商)密切合作

在产品的开发和设计过程中,宜家设计团队始终与供应商保持着紧密合作。在得到制造商的协助后,就有了找到更便宜的代替材料、形状和尺寸的可能性,从而更容易降低成本。这种与原始设备制造商密切合作的行为不仅能降低生产成本,还能够提高品牌附加值[2]。

3.产品生产模块化

宜家设计了一种新型运输家具的方法——模块化运输。所有的内饰都是分为不同的组件单独组装的,以成本价格在全球范围内寻找适合制成产品的资源。并在不同的区域创建不同的模块,同时,某些模块可以在不同的场景中使用[3]。如此一来,设计人员的工资被降低的同时产品的总成本也会随之减少。

(二)宜家家居供应链运行模式分析

1.采购模式分析

宜家的采购模式是全球采购模式,全球采购的字面意思是“全球寻找货源”,意味着从全球战略的角度进行采购。从地域角度来看,公司的采购活动跨越国界,并在全球资源市场上系统地制定采购政策。

宜家的产品可以从各种零售商店内购买,运送到全球26 个配送中心,再运送到世界各地的宜家商店。宜家已在全球16 个购物区的32 个国家和地区开设了46个办事处。销售办公室的工作人员会根据宜家最佳采购理念对供货商进行评估,协调总部供货商,执行商品采购打算和管理招标成本。较低的产品成本与销售区域相关,并且与产品购买区域相关,购买时有必要综合考虑从采购区域到销售区域的产品的各种成本,不同的地点将支付不同的货币和关税,这可能会改变产品的最终售价。

宜家将各种成本因素输入到矩阵当中,使用矩阵方法定义和选择采购区域,将采购成本与费率进行权衡,然后为每个零售空间选择采购范围。宜家家居对于供应商的评估标准和采购方向上的信仰很大程度上依据了以下四个方面:不断改进价格、严格交货、高质量和健康的产品、环境保护和社会责任。

2.供应链模式分析

关于宜家家居的供应链模式,大概可以分为以下几个步骤:产品设计→采购/供应商管理→制造生产→物流→商品销售。宜家的供应链管理致力于在一个由供货商、制造商、零售商和客户组成的网结构中进行有效整合和有序控制。如此繁琐、灵活、高效能的供应链基本能够看作宜家的生命线。

宜家的供应链模式产生了以下的连锁优势:①物流成本低、物流速度快;②包装规格统一规范;③供应链响应速度快,服务质量有保障;④科学的快递中心;⑤与供货商长期的合作市场,给产品质量提供担保;⑥挑选原料时要求严格,懂得保持生态经济的平衡。

三、宜家家居供应链成本控制的问题分析

(一)对WMS 依赖程度大

仓库管理系统(简称WMS),是指使用该系统执行入库和出库业务交易,分配仓库库存,以及管理虚拟仓库的管理系统,集成了批次管理、物料处理和存货盘点综合管理系统,具有存货管理、网络仓库和及时存货管理等功能,能有效地管理和监控整个仓库公司的快递和成本管理,从而使其可以完全控制公司的仓库信息。该系统可以独立执行库存交易,并且可以将其和别的地方的凭证一起使用,从而达到给仓库带来更加完整、更加系统的和企业经营操作相关的业务流程和成本管理信息。仓库服务在公司的整个供应链中发挥着重要作用。若无法保证适当的采购、库存和交付就会增加管理成本,导致服务质量难以保证,进而影响公司的竞争力[4]。

WMS 是宜家所有配送中心活动的核心,订货系统会自动给有需求的店铺提供下订单的服务。确认订单后,系统会将相关消息发送到仓库的数据管理系统当中,计算机化的管理系统会根据订单提货,而在此过程中人工干预都是不必要的。而宜家家居对于WMS 系统的过于依赖,会导致其仓库管理在WMS 系统不完善或有突发状况的情况下陷入瘫痪。

(二)供应商考核成本太高

宜家评估主要基于价格、产品质量、产品可用性和可持续性指标这几个方面,每个方面都会使用特定的定量指标来评估供应商,并分配与每个指标相对应的权重来量化供应商的考核,接着使用这些定量度量来标准化供应商的估价。

对于可用性指数,宜家主要考察交付效率并通过两种方式评估供应商:数量和时间。从可持续发展指数的角度来看,宜家主要根据IWAY 原材料可追溯性合同评估其供应商。当供应商收到原材料时,宜家会更加关注环境保护和国家森林政策的实施。宜家使用相同的权重来衡量供应商可持续发展指数和供应商价格指数。这也证实了宜家在所有生产水平上都具有环境保护的意识。

关于价格指标,宜家不仅关注当前的购买价格,还将当前的购买价格与最近三年的购买价格进行比较。通常情况下,当前购买价格的权重为0.7,历史购买价格的权重为0.3。之所以采用这种方法,是因为宜家更加重视供应商控制产品成本的能力。但是每一次对于供应商进行如此大规模的考核,会大幅度提升供应链成本中的采购成本,这对于产品销售以及公司盈利是不利的。

(三)环境与资源的成本不断上升

在形成方面,环境成本和资源成本可以分为以下类型:

(1)为了企业环保事业而产生的相关研发费用,包括环保产品的设计、制造工艺的研发成本,相关研发材料采购的成本,工厂为环保事业而产生的废物进行回收和再利用的费用等。

(2)为了防止生产过程中产生环境污染,由公司承担相关的成本,包括采购环境保护设备的费用,环境保护人员的培训费用,环境污染的监测和测量费用,建立环境管理体系及其认证的费用。

(3)公司为了降低在生产过程中直接排放的污染物而产生的成本费用。这些主要是由于进行废物处理,运营回收系统,更换污染环境的材料以及运营节能型设施的使用而产生的成本。

(4)为了防止生产过程中产生环境污染而由公司承担相关的成本,包括采购环境保护设备的费用,环境保护人员的培训费用,环境污染的监测和测量费用等。

(5)其他环保费用。这些通常来自于公司生产活动而引起的土壤污染和由于自然灾害所导致设备损坏的维修费用,以及因违反公共秩序和道德而支付的赔偿和罚款。

作为最大的家居用品零售商,宜家需要购买大量的木材、棉花等。然而,随着可持续发展已经成为人类的共识,宜家的环境和资源成本正在持续上升,其在中国的采购份额也在逐年增加。造成这种情况的原因包括在其他国家或地区的采购条款和资源成本不断上涨,迫使宜家不得不将其采购部门迁至其他地方。但随着可持续发展意识的不断升级,采购成本也将会不断提高。

四、宜家家居供应链成本控制问题的对策分析

(一)完善物流体系

为完善宜家物流的硬件设施,可以将宜家配送中心按照功能划分为两个方面:一个是DC(直接配送中心),向销售网点配送产品;另一个是CDC(销售支持中心),支持在线销售并将产品直接交付给客户,采取上门服务的形式,它通过地下隧道连接到数据中心。平均而言,宜家CDC 每天收到的订单量为1200 余个,并发生着约300 个装货单元。一天下来大约有65 辆卡车驶离仓库,并通过公路运输给北欧的客户。DC008 配送中心拥有1000 名员工,每天处理12000 立方米的家庭用品,每年的商品超过230万立方米。

物流成本占家具成本的很大一部分。因此,宜家需要改善其物流设施,通过多种运输方式降低物流成本,并加强其知名的“扁平化包装”,以实现将货物整合到仓库以及运输过程中。另外,安装设备可进一步降低分销成本。

(二)进一步优化供应商

在确保宜家与供应商之间的良好协作和合理依赖的基础上,通过加强选择、开发和评估等有效的管理方法,重组供应商管理和宜家供应商,并着重于实现管理优化。在这些有效的管理方法中,供应商的明智发展尤为重要,它不仅是供应商分类的指标,还与企业充分利用外部资源有关。宜家在自己的开发过程中有一个相对完整的供应商开发和管理过程,此过程最大程度地降低了采购成本,但也导致了更严格的控制,例如,降低了管理效率和延长了处理时间,从宏观经济角度来看,整个供应链的效率已经下降。因此,宜家供应商管理优化策略应从提高供应商开发效率和以项目管理的形式为每个项目流程设定明确的时间表开始。通过优化宜家家居用品供应商的管理,宜家家居供应链的成本控制将会取得更好的结果。

1.高效的供应商开发程序

以项目管理的形式来从事供应商开发,阐明项目开发的特定前提条件,每个链接的交付标准和特定期限,并为项目提供一目了然的质量评估标准。

第一,宜家家居需要通过根据项目需求来创建项目团队,尽可能详细和准确地确定产品需求,有了产品需求的详细信息,供应商可以在开发和管理过程中做出准确的决定。

第二,应在认真考虑的基础上选择项目经理。该决定的合理性主要决定了项目的成功与否。任命的项目负责人必须具有通用的管理能力,同时对专业知识需要有一定程度的理解。在此基础上,还需要其具有一定的领导才能,使项目团队成员的工作和职责明确分开,以便权利和职责明晰。

第三,制定总体项目管理计划,为项目实施过程中的关键步骤建立明确的时间表,以跟踪和管理项目实施过程。对于紧急开发项目,可以将每个链接的工作节点计算为向下扣除。若是遇到产品报价环节需要花很长时间的问题,则可以使用测试订单的方法。如果购买价格可以接受,则测试订单可以使宜家与供应商联系并进行合作,并且双方都可以通过实际合作来开展业务。当然,这种情况需要物料团队和特定的项目团队来分析实际情况。

最后,当供应商收到供应商编号时,意味着供应商可以提供宜家产品,项目团队可以将相关业务转移到业务部门。至此,项目团队的任务已经宣布完成。为了真正发挥其作用,业务团队和供应商需要以连续而全面的方式继续进行合作。

2.储备供应商资源

仅当可以从能够替代的供应商那里获得足够资源时,才有可能做到优化供应商管理。宜家预定的供应商资源可以参加从未合作过但即将有可能合作的供应商,因为每个工厂的生产和运营状态都是动态的而不是静态的。选择供应商时,宜家将重点放在报价报告上,在通常情况下会选择价格最低的供应商,但与此同时也产生了许多问题。为了获得宜家的支持,一些供应商试图将价格保持在尽可能低的水平,但由于多种原因,包括增加的购买成本,实际在购买过程可能需要重新报价,结果他们只能被迫接受供应商的重新定价。因此,在选择供应商时,企业不能仅仅选择价格,同时应该更加注意产品的质量和安全性、准时交货和订单履行等因素。

(三)降低对资源与能源的依赖

宜家可以通过进一步提高资源效率来减少对资源和能源的依赖。加快生产方式和资源利用的转变,提高资源利用率和使用效率,加快商品价格改革,建立可以反映能源短缺、供需市场和环境成本的价格机制,并改变政策以鼓励使用廉价能源。限制能源政策中昂贵资源的使用,并对强制性污染物排放实行关税。对于有着高性能却同样带来高污染的新型项目,需要在能源、水、土地和环境保护方面应用更严格的行业准入标准。

一方面,宜家需要降低对木材和棉花等自然资源的依赖,并通过研发新材料使木材和棉花可持续发展。另一方面,有必要减少能量依赖性和能源独立性。除此之外,宜家还需要处理好和使用好废物资源,并提高其将废物转化为能源的效率。

五、结语

本文结合宜家对仓储管理系统依赖过大,供应商考核成本太高,环境资源成本不断上升等问题,提出了应完善物流系统,进一步优化供应商,降低对资源和能源的依赖等针对性的解决对策,这将有助于提高宜家家居企业的成本管理水平和竞争力。