尚宁宁 禹亚杰 李梦琪
摘 要：《药用植物学》是中药学专业一门重要的专业基础课程，是学生后续学习中药学、中药鉴定学等课程的基础，在中药学专业课程体系中处于承前启后的重要地位。野外实践是《药用植物学》课程教学的重要部分，是理论联系实践、培养学生鉴别药用植物种类能力的关键。将“学赛一体”教学模式应用于《药用植物学》野外实践教学能激发学生的学习兴趣，增强学生学习的主动性，提高学生发现、分析、解决问题的能力，从而有效提高教学效果。
关键词：药用植物学；野外实践教学；学赛一体
中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1673-9132（2023）22-001５-03
DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2023.22.00５
《药用植物学》课程以药用植物的形态结构、显微结构以及分类学知识为主要教学内容，以让学生准确鉴别药用植物种类为主要教学目的［1］。课程的理论性和实践性很强，具有内容多、课时紧、难记忆、易混淆的特点［2］。传统理论教学导致学生学习负担重、理解抽象、应用困难，难以实现教学目的。野外实践教学作为药用植物学理论与实践相结合的主要教学形式，可以让学生接触大量鲜活的药用植物，通过实践提升识药、鉴药的专业技能［3］，是实现教学目标以及培养中药学专业高素质技术技能型人才的重要教学手段。在《药用植物学》野外实践教学中应用“学赛一体”的教学模式，将教学内容与能力培养融入比赛项目能够激发学生的学习动力，发挥学生学习的主体性，锻炼学生的专业技能水平。学生比赛时在参赛作品中融入创新元素，可以有效提高创新思维与表达能力，有利于多元化培养个性，提升野外实践教学效果。
一、《药用植物学》野外实践教学现状
根据高职院校《药用植物学》课程标准，该课程设置了18个学时的野外实践教学。教师是野外实践教学的组织者，以学生为主体，带领学生认识、鉴别大自然中常见的药用植物种类，指导学生合理采集植物标本、规范制作植物腊叶标本，引导学生“学中做、做中学”。通过教学不仅让学生掌握植物分类学知识、熟悉常见药用植物的科属形态特征、学会规范制作药用植物标本，而且要求学生结合专业知识体系整合制作药用植物标本的中药学专业多学科知识，全面系统认识各个植物标本，达到融会贯通运用专业多学科知识的教学效果。野外实践活动能夯实学生的中药学专业知识，同时也能培养学生活学活用的能力与创新思维。但是开展野外实践教学存在以下不足：第一，野外植物资源丰富，教学内容多，大多数学生笔记速度跟不上实践教学进度，难以真正领会大多数教学内容；第二，野外教学小组人数多，而山路陡峭、狭窄，只有靠近教师的学生能够听清讲解并实地观察植物特征，距离较远的学生只能听到讲解，而无法近距离观察植物的形态特征，达不到实践教学的效果；第三，野外实践教学时间紧迫，而教学内容繁多，学生来不及及时巩固，导致教学效果大打折扣。
二、“学赛一体”教学模式的应用现状
2019年发布的《国家产教融合建设试点实施方案》明确提出要促进教育链、人才链和产业链、创新链有机衔接，同时推进人才培养改革、探索体制机制创新。实施该方案体现了人才培养向复合型、技能型和创新型方向引导，要求高职院校改革人才培养模式，培养具备理论知识、专业技能和创新创业能力的复合技术型人才，不断深化人才培养机制［4］。“学赛一体”教学模式注重培养学生的专业技能、实践能力和创新创业能力，符合方案要求。赵潇在《生物制品技术》课程中采用了学赛一体教学模式［5］，其主要针对全国职业院校技能大赛之“生物制品生产”大赛项目开展专业知识教学和技能操作训练，促使技能竞赛与教学过程形成一个完整的统一体，这提高了学生学习该课程的积极性、主动性以及学生的专业技能和职业素养。李永杰等人在《大学计算机基础》课程中引入“图灵杯”课程创新竞赛，并将竞赛成绩纳入课程考核体系［6］，课程改革实践明显提升了学生的创新实践能力。魏松林等人在现代物流管理专业课程教学中推行“学赛一体”教学模式［7］，其以职业技能竞赛为抓手，将教学内容与竞赛内容相融合，最终教学效果显示提高了学生的行业性竞赛成绩，学生分析和解决问题的能力有较强提升。“学赛一体”教学模式已经广泛在职业院校教学中推行实施，与传统教学相比，其教学效果取得了明显进步。教育工作者要紧跟时代的脚步，摆脱传统教学的思维定式，以学生为中心设计、推行应用“学赛一体”教学模式，从而不断提升高等教育质量。
三、在《药用植物学》课程中实践“学赛一体”教学模式
（一）基于“学赛一体”教学模式设计教学
药用植物学野外实践教学的内容主要有：掌握实习基地植物常见科、属的主要特征，应用植物分类学知识识别常见药用植物的科、属、种等；合理采集和压制植物腊叶标本；观察、解剖、采集、压制和制作植物标本，培养学生的动手能力，引导学生全面了解标本。根据三年制大专中药学专业的人才培养方案与《药用植物学》课程标准，野外实践教学要“教—学—认”结合，让学生实际接触药用植物，将理论知识运用于实践，边学习、边识别、边总结、边反馈。在野外实践教学中推行“药用植物标本制作技能比赛”“药用植物摄影比赛”等，将教学内容融入比赛中进行“学赛一体”教学，势必能激发学生的学习积极性和动力，达到提高教学效果的目的。
（二）设置药用植物学课程技能比赛项目
对照野外实践教学内容，药用植物学课程比赛设置了药用植物标本制作比赛、药用植物摄影比赛2个项目。
1.设计药用植物标本制作比赛。根据植物腊叶标本制作特点，比赛分为标本采集、压制、制作、展示和陈述四个环节。标本采集环节旨在考查学生是否按照要求采集形态特征明显且完整的植物标本；标本压制环节旨在考查学生是否按照要求完全压制干燥植物标本且保存植物标本的完整性；标本制作环节旨在考查学生是否按照要求将标本固定在台纸上，且植物标本美观、植物分类学鉴定信息齐全；标本展示与陈述环节要求学生展示完整的植物标本作品，并且融会贯通标本的植物分类学、中药栽培学、中药学、中药鉴定学、中药化学、中药药理学等多门专业课知识，结合植物标本的辨识口诀、俗语、民谚、歌谣、传说故事等全面陈述标本承载的专业信息。通过比赛提升学生制作药用植物腊叶标本的技能，让其构建完整的专业知识体系，为实现职业院校高素质技术技能型人才的培养目标奠定基础。
2.设计药用植物摄影比赛。善于观察是学习药用植物学的基本方法。校园内、野外实践教学基地有丰富的植物资源。摄制高质量的药用植物影像能够体现学生药用植物学、植物解剖学、植物形态学、植物分类学、摄影光学和美学等多方面的知识和技能。比赛要求学生提交自己的摄影作品，并配以作品名称、拍摄地点、拍摄时间、植物外观形态特征、药用价值以及生长环境等文字描述，培养学生善于观察药用植物的习惯，锻炼学生识别药用植物的技能，激发学生学习专业的兴趣。
（三）组织实施比赛项目
将比赛成绩纳入课程过程性考核与大学生“第二课堂”积分，鼓励全体学生积极参与。
1.赛前宣传与指导。任课教师在开始野外实践教学之前讲解教学目标、教学内容大纲、考核标准及与赛项相关的考核分值占比，介绍与教学内容相关的比赛项目，展示历届学生的优秀作品，鼓励学生积极参与比赛并做好参赛准备。在实践教学过程中，任课教师指导学生认识野外实践教学基地常见的药用植物，熟悉其形态特征与鉴别方法，了解药用植物的功效主治，实现综合培养中药学专业学生查阅文献资料、观察、采集制作标本、鉴定植物分类、团队协作和写作等各项能力。
2.赛中作品评选。（1）药用植物标本作品评选。因为压制药用植物标本历时较久，制作标本历经环节较多，植物标本作品需要层层筛选。首先由任课教师团队初筛学生植物标本制作规范性，筛选出的优秀作品进入最后的作品展示和陈述环节。作品展示和陈述环节由中药学专业指导团队评选植物腊叶标本作品的美观完整性和学生陈述作品的表现，由在场观众针对标本的美观性进行投票，综合各方面分数得出最终结果。依据植物腊叶标本制作要求以及学生作品展示环节的表现情况，制定评分标准（见表1）。（2）药用植物摄影作品评选。整理征集的学生参赛作品，由课程教学团队教师从专业角度筛选学生作品的选题、美学、文字介绍等内容。筛选出的优秀作品进入最后的作品展示环节。优秀作品在微信公众号平台以投票形式面向全校师生进行展示和评选。在规定时间内综合课程教学团队给出的分数和大众投票的票数折合分数，得出结果。依据药用植物摄影要求，制定评分标准（见表2）。
（四）“学赛一体”教学模式实施效果
在《药用植物学》野外实践教学中应用“学赛一体”教学模式，在完成正常教学内容的同时组织“药用植物标本制作比赛”“药用植物摄影比赛”等教学活动，考查学生的专业能力及综合表现能力。这种将教学内容和能力培养融入比赛的教学方式能够让学生易于接受专业知识，从而锻炼学生的实践能力和解决问题的能力，培养学生的“双创”思维。学生比赛时需要合理表述参赛作品，可以有效提高学生的表达能力和应变能力，能有力补充传统教学。应用“学赛一体”教学模式能够培养学生的创新思维，提高学生发现、分析、解决问题的能力，从而提高野外实践教学质量。
四、结语
当前国家对于职业院校高素质技术技能型人才的培养要求越来越高，传统单纯的实践训练或理论知识教学往往达不到预期教学效果，难以实现更高的用人需求。应用“学赛一体”教学模式，将比赛活动与教学内容相结合，能提升教学的趣味性、丰富课程内容，教学形式也更多样，突出学生的主体性，体现教师教学组织者的角色。如此不仅能丰富学生的学习方式，有助于学生学以致用，而且能增强学生学习的积极主动性，提升学生学习专业的兴趣，夯实学生的专业基础知识，扩展学生的专业知识面，推动实践与理论教学有机结合。
参考文献：
［1］ 齐伟辰，林喆，张天柱，等.中药资源与开发专业药用植物学实践教学改革探索［J］.教育教学论坛，2019（3）：109.
［2］ 徐艳琴，黄华，刘林健，等.归纳对比法在《药用植物学》教学中的应用和探索［J］.时珍国医国药，2019（11）：2744.
［3］ 赵丹，康传志，周涛，等.药用植物学野外教学改革思路探讨及设计［J］.时珍国医国药，2019（7）：1730.
［4］ 陈志军，李时辉.高职“学赛一体、研创融教”的双元协同育人体系创新与实践［J］.高等工程教育研究，2020（3）：138.
［5］ 赵潇.“学赛一体”教学模式在生物制品技术课程实践教学中的探索［J］.现代职业教育，2016（1）：162.
［6］ 李永杰，周钢，谢茜.学赛一体的《大学计算机基础》课程改革与实践［J］.计算机工程与科学，2019（S1）：47.
［7］ 魏松林，程东明，谢漫彬.学赛一体化教学模式在现代物流管理专业教学中的应用［J］.中国物流与采购，2022（2）：66.
