生鲜

一、前言2020 上半年世界经济遭受了严重冲击，我国经济遭遇了重创，数据显示，中国第一季度GDP 下降6.8%，国内消费、投资以及进出口受影响也出现明显的下降。很多企业生产停滞，部分投资减少，甚至倒闭...

一、相关概念阐述（一）生鲜电商概念。生鲜电商全称生鲜产品电子商务，指利用电子商务手段在互联网上直接销售新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等生鲜类产品。相较于传统鲜活农产品的交易模式，生鲜电商在一定程度上突破了交...

生鲜产品是指没有经过深加工，只做了简单处理与保鲜即出售的初级产品。生鲜产品包含了果蔬、肉类、水产等。生鲜电商则主要指使用电子商务手段在互联网上销售生鲜产品。近年来，随着京东、阿里巴巴等电商平台的发展，...

一、前言传统的航空公司属于交通行业，但现阶段我国的航空公司一般采用多元化经营策略，业务范围超过人员的交通运输和货物的物流仓储，一般还包括酒店住宿、餐饮、商旅管理等业务。从用户的角度看企业提供的是商旅服...

马嘉昕（广东工业大学管理学院，广东广州510520）0 引言自2016年商务部、中央网信办、发展改革委三部门联合发布《电子商务“十三五”发展规划》加快互联网与电商农业的深度融合，同时推进冷链配送环节建...

□文/刘 婷 宋毅明 何 敏（闽江学院 福建·福州）［提要］传统菜市场是地域文化的重要载体，在国家大力推动现代化进程、经济社会高速发展背景下，逐渐走向没落。本文从社会加速理论出发，以福州当地代表性传统...

□文/戴 伟 肖怀云 周清清（盐城工学院经济管理学院 江苏·盐城）［提要］ 生鲜产品绿色供应链的推广有助于满足人们绿色生活的需求，促进生鲜企业提升社会责任和品牌价值，推动生鲜行业创新和升级。通过SWO...

□文/陈展曦（西安财经大学 陕西·西安）［提要］ 生鲜电商是市场经济发展的重要产物，是当前乡村振兴的重要抓手。创新生鲜电商企业运营模式，充分发挥其持续“造血”功能，有利于推动乡村振兴。本文首先梳理生鲜...

□文/吴子瑜 唐 洁（广州工商学院管理学院 广东·广州）［提要］随着经济发展，人民生活水平不断提高，对食品生鲜的需求也不断增加。在远距离的生鲜物流中，冷链在整个物流中起着至关重要的作用，高效的冷链物流...

□文/樊冰洋 赵明凤（河南科技学院经济与管理学院 河南·新乡）［提要］ 随着网络零售的日益发展，顾客需求也越来越多样化，生鲜电商行业也从传统的生鲜模式中突破出来，竞争愈发激烈。本文就生鲜电商物流现状，...

□文/袁妍霞（内蒙古财经大学商务学院 内蒙古·呼和浩特）［提要］新冠肺炎疫情后，线上消费的快速发展给生鲜电商带来机遇。在疫情后，消费者消费习惯发生的变化对生鲜电商的商业模式提出新要求。叮咚买菜作为生鲜...

□文/苗志娟（陕西科技大学经济与管理学院 陕西·西安）［提要］随着互联网技术日趋成熟，零售行业产生一种新型的线上线下融合的新零售业态模式O2O。面对竞争，如何紧跟互联网时代特征开创新的商业模式是最大的...

□文/王海静 陈培友（1.黑龙江科技大学管理学院；2.黑龙江科技大学继续教育学院 黑龙江·哈尔滨）引言冷链物流行业在促进消费升级、衔接乡村振兴方面起着重要作用。近年来，国内冷链物流蓬勃发展，市场规模不...

□文/顾灵灵 李小婷 郭鹏兴 王婉珊（广东理工学院 广东·肇庆）［提要］近年来，随着互联网的快速发展，生鲜农产品产业得到蓬勃发展。在发展的过程中，有必要对基于互联网的生鲜农产品流通模式进行探究。本文通...

□文/邓雅帅（吉林外国语大学 吉林·长春）［提要］ 在大数据背景下，人工智能、柔性供给等技术相继出现，“新零售”也是在此环境下诞生的产物。本文简要介绍“新零售”的发展与概述，重点分析新零售代表——盒马...

□文/石 萌 石 瑞 韦云君（江苏大学 江苏·镇江）［提要］随着我国经济水平的提升，在日常饮食中占非常大比例的生鲜农产品越来越受重视。本文旨在分析“互联网+”背景下生鲜农产品物流供应链结构，通过文献研...

□文/李紫昂（西安石油大学经济管理学院 陕西·西安）［提要］ 在国家经济飞快发展的时候，人民的生活水平也得到较大的提高，不论是外国的零售业大鳄还是中国的本土连锁企业，都在看好中国这块市场，期望占据更大...

□文/秦智聃 袁柏乔（重庆第二师范学院经济与工商管理学院 重庆）［提要］ 新冠肺炎疫情严重，科学防控当务之急。为了保障生产者的收益，维护消费者权益，且能有效预防控制新冠肺炎，本文将物联网技术与生鲜农产...

□文/陆一轩（扬州大学信息工程学院 江苏·扬州）［提要］ 近年来，江苏省经济发展迅速，人民生活水平日益提高，对生鲜农产品提出更高要求。目前，江苏省的生鲜农产品供应总量基本满足需求，但优质、新鲜的生鲜农...

余建海[提要] 以供应链协同下的电商物流来解决生鲜农产品怪圈问题，阐述供应链协同及电商物流新业态，提出未来供应链协同下生鲜农产品电商物流发展策略；与此同时，重构电子商务、物流企业、厂商、客户之间的关系...

□文/章紫园　郭　晖（新疆农业大学新疆·乌鲁木齐）超市生鲜农产品成本管理探讨□文/章紫园郭晖（新疆农业大学新疆·乌鲁木齐）［提要］本文通过对超市行业生鲜业务现状分析，找出在成本控制管理方面的影响因素，...

□文/梁海跃（广西经济管理干部学院 广西·南宁）随着2015年两会的召开，李克强两提“互联网+”，让这一概念的热度几近沸点。据中国电子商务研究中心发布的数据，2012年我国进入流通领域的农副产品价值总...

□文/任庆琳王明宇（湖南农业大学信息科学技术学院湖南·长沙）生鲜农产品物流配送研究□文/任庆琳王明宇（湖南农业大学信息科学技术学院湖南·长沙）本文在分析当前我国生鲜电商现状基础上，从农产品本身的自然属...

□文/姜 玥 章 璇 王思思（嘉兴学院 浙江·嘉兴）生鲜农产品是指由农业部门生产的没有或经过少许加工的，在常温下不能长时间保存的初级产品，一般包括蔬菜、水果、肉类、水产品。生鲜农产品的本质决定了它们具...

□文/刘 杉（河北经贸大学 河北·石家庄）奶产业链价格垂直传递研究方法综述□文/刘 杉（河北经贸大学 河北·石家庄）本文就研究奶产业链价格垂直传递可用到的方法和模型进行一一介绍，并就有关文献进行综述和...