师姐每隔一段时间都会很馋牛排,肉香+黑胡椒香,啊……流口水了。真的不是消费降级,而是外面餐厅里又贵又不卫生,自己在家做点正宗的整切牛排不香吗?打个广告,想入手其他好物的小可爱记得加师姐微信(微信号:yhmd0808)哦,同步更新福利群和朋友圈哈。

坦白说,快餐店里二十几元、超市里十几元都能买到牛排,但这些牛排“太水”了,一点牛肉味都没有,还不如吃猪肉。走过路过不要错过,师姐回购了好几次的牛排趁着这次我自己也要囤,而且优惠券也回来了,我马上来通知你们!

市面上牛排大体分三种:合成、整切、原切。

合成牛排就是一堆杂肉,加上卡拉胶、添加剂拼接出来的,一般形状一样、大小一致。虽然便宜,但口感差,而且别说营养了,有没有害都另说。整切牛排的肉源靠谱很多,也是整块牛肉,但口感没有原切好,需要通过腌制提升口感。原切牛排是直接从一大块牛肉上,切下厚厚一大片,什幺都不加,吃的都是营养与原香。

最高级的肯定是原切牛排,贵也是真的贵,所以追求性价比的师姐当然选择整切牛排啦。这次推荐的是“绝世”家的牛排,他家是专门做这种半成品肉类食品的,烤肠、牛排、披萨等等都是他家的王牌产品,我自己也是回购过很多次,品质不用担心。

牛排的肉源又分为草饲牛和谷饲牛,绝世用的是草饲牛。谷饲牛排脂肪多,口感丰腴美味,但对控脂的健身朋友来说,草饲牛排才是真爱。草饲牛一生自由奔驰于草原,满地绿油油的草儿随便吃,肌肉发达有嚼劲,口齿能得到极大满足。所以草饲牛排最大的特点就是营养高、口感好,多吃不怕胖。

牛排公认的最好的三大部位是菲力、西冷和眼肉,这款是菲力、西冷、眼肉的组合,也有无腌制款西冷和眼肉的组合可选。

菲力被誉为“牛排贵族”,每头牛仅产4~6kg,你就知道有多难得了。它的特点就是嫩,有种吃蛋糕的感觉,就连中间的肉筋都是香脆爽口的,连老人小孩都能吃得满足。西冷牛排取于牛外脊,它的嫩度相对较低,也是三大部位中韧性最强的部位,吃起来非常有嚼劲,不仅吃不胖,而且增肌效果超级棒哦。肉眼牛排均匀地布满雪花纹脂肪,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软多汁。

绝世贴心准备了黑胡椒酱和刀叉,还送鸡排、意大利面、烤肠等等,拿到手就能马上下厨开吃。热锅下油,直接整一大块下去,滋啦滋啦,肉香扑鼻而来,惹得口水直打转。入口先是鲜嫩美腴的肉汁挥洒唇齿,嚼一嚼后牛肉特有的肉质奶香越发浓郁,肉与汁纠缠着在嘴里爆炸,太爽了!

所有原肉从来到工厂开始,就被存放在-18℃的冷冻库里,排酸之后的丰富风味以及牛肉原来的鲜味,都能得以完美保存。切割完的牛排,称重后会进入腌制环节,接着真空包装好,和冰袋一同放进保温袋中,封箱后冷链运输送到我们手上。而且因为是知名大厂商,所有的牛肉来源都很可靠,报关、检疫证书等都很齐全。

一份是10片牛排,领完师姐的50元优惠券,入手只要159元。除了做牛排,做黑椒牛柳、牛肉意面也不错呀,10片也能吃好久啦。