文 罗伟（湖南省儿童医院康复中心副主任 医师）编辑 覃静
秋天容易上火，喝些润肺、养肺的汤和粥，可以缓解上火的症状，还可以让身体更健康。
秋天气候干燥，一旦防护不当，这种干燥的状态很容易转变成燥邪侵害人体，不但外伤肌肤腠理，对内更会扰动人体肝、胆、胃肠所蓄积的内热。
中医认为，秋季在五行属金，与五脏的肺相对应，所以秋季易发生肺系疾病，如干咳、口干唇裂、咽喉肿痛、大便干结，甚至流鼻血，这些都是肺燥而上火的表现。秋季多燥病，邪气以燥邪为主，而这种邪气也是导致肺燥上火的罪魁祸首。要防范秋季燥邪致病，养肺、润肺是关键，喝润肺饮和养肺、润肺粥就是简单易行的养肺、润肺的方法。
药食同源润肺饮
中医针对燥邪的治疗原则是养阴润燥、生津止渴。平时可以用麦冬、党参、生地各10克泡水当茶饮。
麦冬具有养阴润肺、益胃生津的作用。党参具有益气生津和益气生血之功效。生地有凉血清热、养阴生津的功效。上述3种中药合用泡水喝，对于秋天气候干燥所造成的阴虚津亏、皮肤干燥瘙痒、大便干结、肺燥咳嗽、汗出虚脱、口干舌燥、体虚乏力有着非常好的缓解和治疗作用。
用量：每天3～5次。
● 1～3岁的孩子每次喝10毫升。
● 3～5岁的孩子每次喝20毫升。
● 5～7岁的孩子每次喝30毫升。
● 7岁以上的孩子每次喝30～50毫升。
养肺、润肺粥
百合粥
●材料：百合50克，粳米60克。
●做法：先将百合与粳米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加入适量糖，即可食用。
●功效：在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之功效；加入绿豆，可加强清热解毒的效果，家长可根据孩子的情况选择添加。
沙参银耳粥
●材料：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。
●做法：将沙参洗净，放入陶器罐内，加入清水，小火煮30～40分钟后取出沙参，放入银耳、粟米，小火煮1个小时，加入冰糖后再煮10～15分钟，即可食用。
●功效：滋肺阴、补气。
生地麦冬粥
●材料：生地50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克。
●做法：将生地、麦冬洗净，切成碎片，装入干净的纱布袋内，放入陶器罐内，加清水，小火煮1个小时，捞出布袋，放入粳米再慢熬30分钟，即可食用。
●功效：滋阴、润肺、除燥。
温馨提醒：秋季燥邪盛行，耗阴伤津，易伤肺卫，除了以上介绍的方法之外，家长还可以从以下几个方面入手：
● 饮食 多饮水，多吃适宜的果蔬，如梨、柿子有润肺生津的作用；甘蔗、石榴等有生津止渴、除烦止呕的功效，香蕉、黄瓜等有调理脾胃、润肠通便的作用。
● 环境 保持房间适当的湿润度，空调可以开启加湿功能，或使用加湿器，还可以在墙角放盆水以保持房间的湿润。另外，一定要记得经常开窗通风换气。
● 护肤品 秋天气候干燥，容易导致人体水分流失，出门前可以在孩子裸露的皮肤上涂抹一些性质较温和的具有保湿补水功效的儿童润肤霜，以防止肌肤水分的蒸发。
