张云刚
摘要：农业品牌化之路是现代农业发展的必然选择。多年来，山东省寿光市为保持农业特别是蔬菜产业的领先优势，立足当地资源优势，走出了一条成效显着的农业品牌化发展之路。文章分析了寿光市推进农业品牌化的主要实践和成效，对寿光的做法进行了思考，提出了推动区域农业品牌化发展的相关建议。
关键词：品牌化 实践 成效评价 启示
中图分类号：F304.3
文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2012）11-174-02
农业品牌化是现代农业的重要标志，依靠品牌带动农业产业转型升级，是现代农业发展的必然要求，是全面提升我国农业竞争力的迫切需要。实施品牌带动战略，促进品牌农业发展，对于加快农业产业化、标准化、市场化进程，促进农业增效、农民增收等方面都具有重要的意义。多年来，山东省寿光市不断适应农业发展形势新变化，把品牌化作为现代农业上档升级的着力点和突破口，在标准化生产、品牌主体培育、品牌的宣传推介等方面不断探索，取得了良好的经济效益和社会效益。
一、主要实践
农业品牌化是农业标准化、组织化、产业化的延伸和高级发展阶段，是联系农业生产和农产品市场的桥梁，是把产品优势和资源优势，转变为商品优势和市场优势，从而获得良好而持久的经济效益的最直接途径。多年来，围绕推进农业品牌化，寿光市的措施主要是：
1.推行标准化生产，搞好品牌创建。寿光市目前已建设5个国家级农业放心菜生产基地、10个外资农业示范基地和500多个农业示范园区，412个品种获得了国家优质农产品认证，其中，注册农产品商标达到116个。建设了洛城农发、燎原果菜、三元朱、欧亚特等20多处规模大、市场竞争力强的生产示范基地，其中有15处基地获得了国家“三品”基地认定，面积达68万亩。落实了“三品”蔬菜基地统一技术培训、统一配备检测仪器、统一制度规范、统一包装标识等管理制度，制定了标准化蔬菜标准质量体系和考核奖惩办法，使农产品的生产环境、过程、加工和流通等环节都“有章有法”。
2.扶持壮大龙头企业，培育品牌主体。寿光市充分利用蔬菜种植资源优势和优惠政策，注重扶持农业龙头企业打响品牌，引导农民进入产业化经营体系，实现了多方共赢。目前全市农业龙头企业发展到410家，带动80%的农户进入了产业化经营体系。为促进农业龙头企业健康发展，近年来，寿光市在蔬菜生产、加工、销售等环节制定了严格的标准，为农业龙头企业健康发展“把关”。截至目前，已制定、推广了包括规范和引导农业龙头企业发展在内的35项农业技术标准，这些标准涵盖了产前的种子化肥、产中管理采摘、产后销售运输等多个环节。
3.强化科技攻关，提高品牌核心竞争力。品牌的核心在科技。为做强“寿光蔬菜”这个大品牌，寿光市先后同全国216所大中专院校和科研单位建立了合作关系，并实施了“名优蔬菜种苗组培快速繁育技术体系研究与开发”等17项重大科技攻关项目，引进国内外高新技术成果430项，培育出包括4个甜瓜、2个辣椒品种在内的6个优于国外种子的自主产权品种，实现了蔬菜产业从“寿光制造”向“寿光创造”的新跨越。
4.加强宣传推介，提高品牌知名度。多年来，为做大做强“寿光蔬菜”品牌，寿光市通过走出去到外省种植蔬菜、开拓外地蔬菜市场、邀请外地客商参加菜博会以及组织各种形式的宣传推介活动，大大提升了寿光市在全国的知名度，使得“寿光蔬菜”品牌的知名度得到不断扩展。近年来，寿光市先后创办了《寿光文学》、《菜乡文艺》刊物，开通了《寿光文学》网站，成为宣传寿光发展成果和“寿光蔬菜”品牌文化的平台，也是外地了解寿光市发展情况和“寿光蔬菜”品牌的很好的窗口，对“寿光蔬菜”品牌起到了也很好的宣传作用。
二、成效评价
多年来，寿光市高度重视农业品牌化建设，围绕发展现代农业的目标，发挥农业产业资源优势，大力实施品牌战略，以市场为导向，以产业育品牌，以品牌拓市场，品牌农业呈现出了良好的发展势头。
1.扩大了品牌优势。一方面，名优品牌越来越多。在政府的强力推动下，寿光人的品牌意识越来越强，名优品牌越来越多。目前，寿光市已有412种农产品获得国家优质农产品品种认证，涌现出“乐义”蔬菜、“欧亚特”蔬菜、“燎原”蔬菜、“荣名”葡萄、“王婆”香瓜、“展望”番茄、“圣玉”淀粉等十几个知名商标，桂河芹菜、独根红韭菜、浮桥萝卜等已成为国家地理标志产品。这些农业“名牌”的出现，为寿光农民的持续增收和当地蔬菜的后续发展，提供了强有力的保证。另一方面，产品质量越来越好。质量是品牌的生命。多年来，寿光市农产品质量安全水平大大提高，跨入了全国农产品质量安全工作先进行列。
2.增加了农民收入。多年来，寿光市通过政策引导、资金扶持、典型引路等多种措施，推动寿光农业，以现代科技武装农业，以现代物流搞活流通，以产业化提升农业产业，以标准化创建农产品品牌，实现了农业的高产出、高效益和务农农民的高收入。从上世纪90年代开始，农民收入进入了快速增长阶段。这一时期也是寿光蔬菜大棚出名后，品牌知名度快速增长的时期。以“乐义蔬菜”生产基地生产的无刺黄瓜为例，供应价要比普通市场价高出15%至20%，在增加农民收入方面显示出了明显的品牌效应。再如，中国地理标志产品——浮桥萝卜，论个买，更是卖出了“翡翠”价，成为当地农民创收的“金疙瘩”。
3.优化了产业结构。近年来，寿光市坚持以市场为导向，通过实施农业产业化经营，促进了资源的合理配置和生产要素的合理流动，加快了农业和农村经济结构战略性调整步伐，形成了一批特色经济区域。目前，全市培植起了粮食、蔬菜、果品、水产、畜牧五大主导产业，农业生产基本实现了区域化布局、规模化经营、专业化生产，整个农业和农村经济步入了良性循环的轨道。同时，还根据农业资源分布特点和农民传统的种植习惯，发展规模生产，形成了万亩辣椒、万亩西红柿、万亩香瓜、万亩韭菜等十几个成方连片的蔬菜基地，形成了“一村一品”、“一镇一业”的发展格局，涌现出“中国韭菜第一乡”、“中国胡萝卜第一镇”、“中国香瓜第一镇”等专业镇村600多个。
三、几点启示
1.推进农业品牌化必须大力推行标准化生产。推动实施农业品牌化战略，是充分发挥各地的资源优势，培育区域主导产业和提高农产品质量安全水平，增加农民收入的有效途径，而标准化生产是实施品牌战略强有力的推进剂。没有标准就没有质量，没有质量就没有品牌农产品和品牌农业企业，品牌农业也就无从谈起。农业标准化水平决定着品牌建设成败。为此，必须大力推行农业标准化，突出抓好农业质量标准体系、农产品质量监督检测体系和农业标准化技术推广三大体系建设，做到质量有标准，生产有规程，产品有标志，市场有检测，努力提升品牌农产品品质。
2.推进农业品牌化必须重点抓好品牌培育。实施农产品品牌战略、创建名优农产品品牌是适应社会主义市场经济条件下农业产业化生产需求，实现产品立足本地、面向全国、走向国际市场的战略性举措，将有利于积极推进现代农业社会化、市场化、商品化和专业化的进程。要通过开展“三品”标准认证和地理标志产品注册等农产品质量认证工作，规范农产品生产，提升标准化管理水平，加快名优农产品培育进程；要通过对现有品牌进行整合，切实解决“多、乱、杂、弱、小、散”的现状，通过评选认定，推出一批影响大、效益好、辐射带动强的名牌农产品；要通过展示、展销等活动，利用电视、广播、报纸、网络等媒体，推介品牌，宣传品牌，扩大名牌农产品知名度。要加大农产品专业市场建设力度，增强市场服务功能。
3.推进农业品牌化必须壮大龙头企业。农产品生产、加工企业和农民专业合作组织、农业行业协会、种养大户是打造农业品牌的主体，培育品牌必须抓住主体中的“龙头”。大力支持具有知名品牌的农业龙头企业，着力扩大品牌农产品的生产规模，依托龙头企业在资金、技术、信息、市场和经营管理的优势，制定实施企业品牌发展规划，建立品牌农业基地，开发品牌产品。在政策、资金等方面向龙头企业倾斜，鼓励开展以品牌为纽带的资产重组，通过联合、兼并、股份合作等方式进一步做强做大，加快有条件的企业上市步伐，进入资本市场融资，解决资金来源。
4.推进农业品牌化必须发挥政府的推动作用。政府的支持和引导是农业品牌化发展的重要保障。只有加大政府的支持推动力度，完善品牌推进体系建设，促进农业品牌化战略的实施，才能使农业品牌化顺利推进。政府要从参与者和规划者的角度，不仅向社会做好公共产品和服务，还要为品牌的发展制定指导性的长期规划和发展战略，以避免和克服市场可能带来的短视行为。要有组织、有计划、有重点地开展管理和指导，动员社会各界积极参与，增强社会的市场竞争意识、品牌意识、质量意识，为品牌化建设健康发展提供保证。比如说，寿光市对当年新获“中国名牌农产品”、“地理标志产品”、“山东省名牌农产品”的企业，由市财政一次性分别奖励50万元、20万元、10万元。正是由于政府的大力支持和强力推动，寿光市的农业品牌化建设才取得了今天的成就。
参考文献：
1.张瑞新.寿光蔬菜产业品牌发展研究.中国农业科学院硕士论文，2009.6
2.潘林青，江旺.“菜乡”山东寿光农业龙头企业带动农民增收.东方城乡报，2010.4.27
3.杨映辉.中国农业品牌化问题.农产品加工，2005（6）
4.吴础南.论政府在我国农业品牌化中的作用.现代商贸工业，2008（2）
5.周远和.农业产业化中龙头企业的作用.广西农学报，2004（6）
（作者单位：中共寿光市委党校 山东寿光 262700） （责编：若佳）
