门店

来伊份就是标准

Joyce来伊份,作为中国休闲食品连锁零售行业的领导品牌,真可谓家喻户晓。滴水穿石,非一日之功。来伊份的前身,可以追溯到1999年,当时来伊份的创始人施永雷先生,在上海淮海路上的一家食品商店租借了一个...

鲜芋仙:铸就甜品传奇

张伟俗话说“食不厌精”,“鲜芋仙”这个来自海峡彼岸的连锁美食精品,基于创始人对于浓厚的古早味食材与制作技艺的情有独钟,将一份地道的家乡好味道带给每一个人。“鲜芋仙”所推崇的上等天然食材、传统古法口味及...

茶饮行业一路狂飙 用SWOT模型降降温

崔泽东随着我国经济飞速发展,居民的生活水平和消费水平不断提高,茶饮行业应运而生。茶饮已成为年轻人的新型社交工具,茶饮行业形成了以优质茶叶为基底调制果味茶、奶茶饮品的模式,进入了茶饮新时代。茶饮品牌为了...

瑞幸的“起死回生”:从“闪电战”到精细化运营

郭谨一應对暴雷带来的危机瑞幸做了三件事瑞幸咖啡的发展路径被很多人熟知——2017年10月成立,2019年5月纳斯达克上市,2020年4月,公司因部分前员工涉嫌财务造假而暴雷,5月,我在董事会的任命下接...

华致酒行:三记“重拳”助营收增长近四成

李兴然8月22日,华致酒行(300755)发布2022年半年度报告显示,上半年实现营业收入53.75亿元,同比增长35.94%,其中白酒业务实现营业收入48.94亿元,同比增长42.14%。上半年,公...

安踏体育:中长期优势依旧

林蔓据东方财富Choice数据显示,近两周,南向资金净流入状态起伏较大,整体呈下降趋势,从成交额来看,沪港股通合计成交超120亿元,深港股通合计成交金额超110亿元。近日市场持续低迷,大盘指数进一步下...

地缘冲突不改市场中期趋势

尚恒地缘风险或对全球市场的风险偏好存在持续影响,俄乌冲突进一步扩散的实际幅度的扰动下市场或持续波动,但从历史上地缘冲突事件来看,小范围的地缘冲突并不会改变中美股市中期趋势。基于这样的逻辑,港股短期或受...

ZARA,去有“风”的地方

王明雅去年6月,快时尚巨头H&M关掉了位于上海淮海中路的中国首店。新年刚过,另一家巨头ZARA,也迎来相同的命运。元旦假期最后一天,1月2日,ZARA南京西路店结束运营后正式闭店。店铺公告说明,系租约到期。不少当天进店的顾客后知后觉,感到惊...

什么样的品牌能给我们安全感

钱洛滢曾经,大豪是新品牌的忠实拥趸,但凡市场上冒出某个新品牌或新产品,大豪总会率先买来尝试。厨房里,便携榨汁机、空气炸锅、三明治炉等小家电摆满了整个橱柜;餐厅里,各种咖啡液、冻干粉,新口味的茶包,在饭桌上堆成了小山;卫生间里,漱口水、液体牙...

洞悉中国市场营销八大趋势

刘晓龙苏宇同潘文竹李奔2011年,微信诞生,iPhone4S发布,安卓市场全面爆发,智能手机加速普及……当年被称为“移动互联网元年”。自那一年起,营销和广告技术依托移动互联网平台快速发展,数字化、程序式广告自带的精准人群能力,不仅改变了全球...

临期折扣店打响淘汰赛

吴邵格不到3个月,从开放加盟到破产清算,网红临期折扣店BoomBoomMart繁荣集市(以下称“繁荣集市”)突然倒下。据企查查上的信息,今年3月,繁荣集市母公司上海嘣嘣喵科技有限公司在拖欠供应商贷款金额的合同纠纷中自称,公司业务停顿,无现金...

锅圈食汇:用数字化给火锅“加料”

周文辉赵喆2015年1月,河南锅圈供应链管理有限公司成立。截至2021年底,餐饮食材超市锅圈食汇已在线下开设8,000多家连锁店,覆盖27个省市的104个城市,会员数量超过800万,累计服务了1.3亿多个家庭,并在2021年3月完成3亿美元...

名创优品,复制不了自己

王明雅时间确实是个讲故事的高手——名创优品的新零售野心,在2020年迎来集中爆发,触角分别伸向美妆、饰品和潮玩,以集合店的形式豪放扩张,谋求新支柱。其中,2020年1月,美妆集合店WOWCOLOUR成立;9月,会员制饰品集合店ACC超级饰诞...

给未来门店画个像

刘晓龙贺晓青王泓霖谭伊淇变化正在线下零售门店悄然发生:沃尔玛在成都的新一代门店遵循“场景体验”法则设计动线,以生活化的消费场景为主线串联起服装、床上用品、母婴等多个场景式体验购物区;上海山姆会员店经过改造升级,新增品酒区、山姆厨房、活动中心...

零售之变

刚进入2022年,零售巨头家乐福就宣布关闭3家门店,其中包括经营了20年的广州家乐福万国店,缘由是在家乐福万国店辐射范围内,陆续开出了盒马鲜生、TASTE精品超市、永旺、华润万家等多家超市,家乐福不再具备明显的经营优势。2021年至今,家乐...

“城市会客厅”:线下门店的未来态

刘寅斌吴雪莉龙美灵陈思2021年11月24日,上汽通用五菱在中国的第一家全球品牌中心——LINGHOUSE,在位于上海市中心的静安区铜仁路正式开幕。开幕当天,店内人头攒动,吸引着门外的路人不时向内张望。走进店内,入口处就是一家咖啡厅,年轻的...

安之酸:在下沉市场破局

刘寅斌吴雪莉龙美灵陈思周婷玮智研咨询发布的数据显示,2019年,中国美容美发行业市场规模达到3,512.6亿元,同比增长4.5%,预计2022年市场规模将突破4,000亿元。目前,美容美发行业的从业者达到2,700万人。在过去20年的高速发...

谁能颠覆传统理发店

王明雅走进理发店需要做好心理建设,大家心照不宣。女人们赌运气,发型师对“修一下”的理解,是不是和自己有着南非大峡谷一样的鸿沟;男人们站在店门口嗫嚅着,大概率是不能接受,只是稍微修剪,怎么就敢收近三位数的价钱。传统理发店的经典话术“办张卡吧”...

茶颜悦色的出圈秘籍

王昶彭佳惠孙蕊2021年4月2日,伴随深圳超级文和友开业,茶颜悦色快闪店登陆深圳,一大早就有人在店门口排起长龙等着喝“头啖茶”。一杯小小的奶茶竟然有这般魔力,让快节奏生活的都市市民心甘情愿“慢下来”。2013年冬天,茶颜悦色第一家店开在长沙...

名创优品:3000万粉丝公众号如何炼成

成金兰用不到3年时间,名创优品的新媒体团队打造了以微信公众号+微博+抖音+小红书为矩阵的社交平台,拥有了5,000万粉丝。其中,微信公众号的粉丝量突破3,000万,成为实体零售企业第一大号,并长期占据新榜企业榜第一名。不仅如此,在精细化管理...

六步打造灵动组织

李志宏当下,面对越来越不确定的外部市场环境,以及越来越崇尚个体崛起的95后Z世代,社会组织尤其是企业组织,更需要不断变革。而企业要对组织结构进行变革,最好的办法就是把组织变小。这也成为当前的一种管理新思潮和新实践。那么,企业到底如何才能把组...

海底捞:无微不“智”的服务

吴蓓宏1994年,张勇在四川开起了第一家海底捞火锅店。多年后,海底捞已做成全国直营连锁,还把店开到了海外。截至2019年底,海底捞的全球门店数量达到了768家,拥有5,473万会员和10万员工。门店数量、会员数量的激增使得原来的系统速度迟缓...

这家美妆集合店为何那么火

刘寅斌朱佳芸张艺馨2019年10月1日,新型美妆集合店THECOLORIST(调色师)在广州和深圳双首店开业,近500平方米店铺因承受不住蜂拥而至的庞大客流,不得已采取排队限流措施。截至2020年8月,调色师在全国的门店数量已近200家,更...

海底捞:无微不“智”的服务

吴蓓宏1994年,张勇在四川开起了第一家海底捞火锅店。多年后,海底捞已做成全国直营连锁,还把店开到了海外。截至2019年底,海底捞的全球门店数量达到了768家,拥有5,473万会员和10万员工。门店数量、会员数量的激增使得原来的系统速度迟缓...

商业战“疫”:从自救到赢家

2020年初猛然爆发的新冠肺炎疫情,不仅给人们的身体健康带来巨大威胁,也给经济运行按下了暂停键。大面积关店、停工,没有现金进账,商家迎来了至暗时刻。据中国连锁经营协会摸底调查显示,受疫情影响,受访零售企业线下门店歇业率平均达到70%,门店客...

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