姜末

苏小蝉午后，我比阳光还要慵懒地跟毯子纠缠在一起，窗外秋高气爽，再懒虫子一样地耗下去，怕要辜负了这良辰美景。翻身下床，放一张CD，满屋子清清亮亮的音乐浮起来。冰箱里除了橙汁、一块风干的鸡腿、一只玉米棒，...

魏巍每逢初冬，是做萝卜豆的最佳时机。母亲把精心挑选的黄豆煮好，在太阳下晾晒。这是做萝卜豆的一道主要程序。母亲说：煮好的黄豆不能晾太干，太干了捂不好，豆子不长黑毛;也不能太湿，太湿了容易烂，跑味。然后，...

马文慧自古文人墨客，无不以霜降之后、月圆之时品蟹为风韵佳话之一，经过一个夏季，蟹已吃饱了水草长得圆滚滚的，秋季是蟹黄最肥、味道最鲜、口感最嫩的时候。所以这个时候一定是吃蟹最佳时期，那吃蟹有什么讲究？怎...

翁婧婧原料：鲢鱼头400克，山药100克，枸杞10克，盐4克，鸡粉3克，植物油、香菜段、葱末、姜末各5克。做法：1.将鲢鱼頭洗干净切块；山药去皮洗净切块；枸杞洗净。2.净锅上火倒入适量植物油烧热，放入...

郑艳华猪肝含有丰富的铁、磷和维生素A。猪肝的铁含量，为猪肉平均含量的3倍，缺铁性贫血患者，适量吃点猪肝，应该是不错的选择。猪肝中丰富的维生素A对于维持视力也有一些好处。随着大家保健意识的提高，越来越多...

嘉宝近日，法国“现代女性”网站介绍了5个简单实用的方法，教你提高代谢率，轻轻松松减掉赘肉。早起慢跑5分钟。早起后空腹慢跑5分钟，就能消耗40千卡的热量。早餐前喝杯柠檬水。早餐前30分钟喝一杯柠檬水，能...

刘伟强统计表明，慢性低血压在老年人群中的发生率已高达10%。但低血压往往不被人们所重视，这是因为在生活中低血压对健康的危害不像高血压那么突然和严重。事实上，低血压同样可诱发心脑血管疾病，且更不易被觉察...

迟若枚癌症，让人提及色变。以下4道夏季清爽小菜，您可别小瞧了，虽然简单易做，但是有预防癌症的效果，日常不妨多吃。蒜蓉蒸茄子：防胃癌、子宫颈癌曾有试验从茄子中提取的一种物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到...

牛海洋中医认为导致骨质疏松的根本原因是肾精亏虚。肾虚则不能滋养骨骼，会导致骨骼脆弱无力。“补骨”先要养好肾；同时脾胃为气血生化之源，脾虚会影响胃肠对钙、磷微量元素，蛋白质及氨基酸等营养物质的吸收。所以...

吴迪蒜蓉蒸茄子防胃癌、子宫颈癌曾有试验从茄子中提取的一种物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。茄子中还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗...

刘伟强长期低血压要防脑血栓血液在血管内流动，就像是河水，流速越快，沉淀越少；反之，流速越慢，沉淀越多。血压较低时，人体的血流速度缓慢，血液黏稠度和凝固性高，影响了大脑和心脏的血液供应，令大脑和心脏处于...

张昕气滞、积食、胃胀痛，脾胃患者经常被这些不适症状困扰。如何在饮食上加以调理？让我们一起看看专家推荐的三道舒肝和胃的私家菜肴吧。三仙粥【材料】麦芽、神曲、山楂各10克，白术8克，粳米50克，砂糖适量。...

慕狄冬季服用黄酒鸡蛋羹，可有效缓解寒冷刺激导致的痛经，症见痛经、经色暗红、甚有血块、寒冷加重、得温痛减。材料：鸡蛋4个，红糖20克，温黄酒100克，温水适量，姜末适量。做法：鸡蛋入搅拌盆中，打散成蛋液...

刘伟强长期低血压要防脑血栓血液在血管内流动，就像是河水，流速越快，沉淀越少；反之，流速越慢，沉淀越多。血压较低时，人体的血流速度缓慢，血液黏稠度和凝固性高，影响了大脑和心脏的血液供应，令大脑和心脏处于...

桂孝树儿时的我可没少吃柳芽儿做的各种美味，在过去那缺吃少穿的日子里，春天碧绿的柳芽儿成了我儿时的最爱。“东风一夜柳芽鲜，杜宇声疾燕子喧。守季农夫弄地早，新畦乍暖水还寒。春牛漫步丹青里，陌上千丝碧柳垂。...

陈　林去年，婆婆60岁生日那天，我买了一台电脑送给婆婆做礼物。婆婆责怪我乱花钱，我说不贵，不到4千块。婆婆高兴地接受了，并对我说，教教我怎么发0Q吧，你们在外地，平时给你们打电话都是长途，有什么事发Q...

王亚兰海带的营养价值很高，由于它具有独特的降脂抗凝作用，被誉为人体动脉血管的清道夫。营养专家指出，国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻...

闺蜜毫无征兆地说晚上要来家里吃饭，我说您真是有福气，不仅男主人不在家，我还刚炖了一锅鸡汤。下班回家，点火上灶，考虑到闺蜜的“作精”习气，一锅纯鸡汤未免太过应付，于是心生一计，切一小块咸肉，洗净了扔进去...

茴香粥原料：小茴香15克，粳米100克。做法：先煎小茴香取汁、去渣，然后与粳米共同煮成稀粥。功效：行气止痛，健脾开胃。适宜于小肠疝气、脘腹胀满、睾丸肿胀偏坠、胃寒呕吐、食欲减退，以及鞘膜积液、阴囊象皮...

⊙河南省中医院健康管理中心 翁婧婧 鲢鱼头400克，山药100克，枸杞10克，盐4克，鸡粉3克，植物油、香菜段、葱末、姜末各5克。1.将鲢鱼头洗干净切块；山药去皮洗净切块；枸杞洗净。2.净锅上火倒入适...

茴香粥原料：小茴香15克，粳米100克。做法：先煎小茴香取汁、去渣，然后与粳米共同煮成稀粥。功效：行气止痛，健脾开胃。适宜于小肠疝气、脘腹胀满、睾丸肿胀偏坠、胃寒呕吐、食欲减退，以及鞘膜积液、阴囊象皮...

詹强党参茄夹原料：茄子100克，党参30克，猪肉末、面粉、食油、蒜末、姜末、豆瓣酱、淀粉各适量。制法：1.党参用沸水浸泡1小时，切成末。2.茄子切成片状备用。3.将猪肉末和党参加入盐等，腌渍打上劲，放...

□沧州市中捷农场医院营养膳食科 张泽峰随着生活水平的不断提高，不少人对于鸡鸭鱼肉已感厌倦，利用野菜改换一下口味，已日益受到人们的欢迎，其中酸模就是一种。酸模是指蓼科酸模属中可食用的一类，其营养成分丰富...

张泽峰随着生活水平的不断提高，不少人对于鸡鸭鱼肉已感厌倦，利用野菜改换一下口味，已日益受到人们的欢迎，其中酸模就是一种。酸模是指蓼科酸模属中可食用的一类，其营养成分丰富，维生素含量高，既可食用又可藥用...

每当气温下降时，体质虚寒的人就会感到舒展不开、后背发凉，一般人会首先想到附子、干姜、肉桂等辛温燥烈的药物，吃完身体很快就暖和了。可这种温热作用往往不持久，想从根本上解决虚寒体质，应以补气为主，增加机体...