葡萄酒

■田凤英“虎踞龙盘今胜昔，天翻地覆慨而慷。”2008年10月15日，我在长沙参加“中国·世界——对话酒业30年”论坛时，想起了伟人毛泽东的这句豪迈的诗句。30年岁月如歌，而我的生命亲历了改革开放30年...

渤海聚焦辽宁省：丹东市辽宁省：丹东市丹东位于辽宁省东南部的鸭绿江畔，是一个以工业、商贸、物流、旅游为主体的沿江沿海沿边城市，行政区划面积1.52万平方公里，下辖三县（市）三区和一个国家级边境经济合作区...

□文/曲静雯 范玉陶（河北传媒学院 河北·石家庄）［提要］ 蓬莱海岸葡萄酒作为一张“紫色名片”，近年来发展缓慢。基于价值共创理论DART 模型，从对话、渠道、风险和透明度等方面分析蓬莱海岸葡萄酒区域品...

□文/赵 叶 张爱萍 王平平 尹家彬（塔里木大学经济与管理学院 新疆·阿拉尔）［提要］乡村振兴战略的提出，更加明确了现阶段产业对农民就业、稳定农民收入方面的重要作用。在南疆地区，产业振兴和产业兴旺是农...

□文/耿苗（河北经贸大学河北·石家庄）一、中国葡萄酒进出口贸易现状我国不仅是亚洲葡萄酒第一大消费国，也是最主要的生产国。随着百姓生活水平的提高，国内葡萄酒市场呈现良好的发展前景，被全球业界公认为最具潜...

□文/宋庆丽（河北经贸大学 河北·石家庄）2013年7月1日，商务部宣布对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销和反补贴调查，调查主要针对从欧盟进口葡萄酒中的中低档产品，案件涉及欧盟众多中小葡萄酒生产商，这...

●李焱统计分析方法在葡萄酒评价中的应用●李焱文章针对葡萄酒的评价问题，利用统计分析的方法，建立了相应的数学模型，分析了葡萄酒感官指标与理化指标之间的联系，论证了葡萄酒感官评价的有效性。t检验 主成分分...

徐倩　宋雨晨　封弛煌　吴嘉怡基金项目：本文系2023年自治区高校基本科研业务费科研项目“新疆葡萄酒产业集群品牌竞争力提升研究”（项目编号：XJEDU2023P160）的部分成果摘 要：本文通过研究新疆...

■吴小锋 周 蓉无锡职业技术学院葡萄酒自古是一种奢侈品。在东汉时期，孟伯郎以一斗葡萄酒贿赂宦官张让，当即被任命为凉州刺史。在古埃及，富人们在被制成木乃伊前要用葡萄酒洗浴，还要用最好的葡萄酒陪葬。随着我...

■张 洁 袁 丽 韩雯佳 陕西开放大学中国是个酒文化盛行已久的国家，从“何以解忧，唯有杜康”历史名酒到国际上好评如潮的“囯酒茅台”，中国人对于白酒的热爱与情愫一直有增无减。但是近年来随着我国消费市场的...

成为一名教师，丰金波是被动选择的，用他自己的话来说，因为没有明确的职业方向，所以服从调剂，学习了生物。但成为一名好老师，却是他的主动选择。来自农村的丰金波比任何人都清楚教育的意义，所以，每带一届学生，...

刘晋[摘           要]  工作过程导向教学理念是目前职业教育改革的一个重要发展方向，从工作过程导向的理论依据、教学的实施步骤、必要条件及教学评价几个方面探讨了基于工作过程导向的葡萄酒专业高...

刘凤芸[摘           要]  伴随着宁夏葡萄酒产业的国际化程度逐渐加深，企业涉外业务日益开始频繁，国际传真和电话、英文邮件、国际商务谈判、来访接待以及国际会议交流等基本国际交流合作变得愈来愈...

史学伟 王斌 李甲贵 孙静涛 刘婧琳[摘           要]  通过创新学生专业认知平台，开展丰富的第二课堂活动，重构课程体系、教学内容及教学模式，引导学生主动探索专业内涵，明确学习目标...

倪妮程亮与我们相识于：2008年第43期《不景气才时尚》2008年，《第一财经周刊》创刊。16年来，“周刊”变成了“月刊”，商业世界也变化不断—一些我们曾经关注的创业者/公司人改变了方向，仍坚守在原行...

赵汉琪春末夏初，风从贺兰山深处吹来，拂过山脚下的数十万亩葡萄园。五月中旬，正值葡萄抹芽、定枝的关键期，宁夏回族自治区人大代表、宁夏农林科学院农产品质量标准与检测技术研究所（简称“质标所”）副所长、副研...

句芒今年秋季葡萄最甜美的时候，好友教给我一个自酿葡萄酒的简易方法：葡萄冲洗晾干，用手各个搓揉捏破，置于容器中，覆白糖，加盖但不密封。几天后皮渣上浮，容器底开始冒泡，再加糖，然后怀着中学做化学实验的惊异...

文：苏雅我是从葡萄酒里认识了小提琴大师吕思清先生的。第一天的行程是参观波尔多市中心，一群人路过古老石墙下的葡萄酒专卖店，有位先生心满意足地在那儿买了两支酒。我那时候尚不太清楚这位先生是谁，只是很想分享...

安　然对于人类而言，除了空气，再没有比水更重要的了。在探讨世界历史时，把眼光放在不可一日或缺的水上，由自然水到人造饮料，从中可以看到与历史进程相关的因素。从这一意义上说，可把几千年的文明史划分成：啤酒...

唐成卓 宋心平诸多老字号能历经市场的大浪淘沙，延续至今，靠的就是过硬的品质、传承的技艺、独特的文化价值。中华老字号品牌是我国工商业发展历史中孕育出的“金字招牌”，不仅承担着重要的经济职能，也蕴含...

包乐产业融合发展是当前中国产业结构调整和产业形态演进的必然趋势之一。宁夏回族自治区（以下简称宁夏）葡萄与葡萄酒产业经过三十多年的发展，目前已形成了一定的产业优势。玉泉营作为宁夏葡萄与葡萄酒产业的开拓者...

孔德晨呷一口勃艮第葡萄酒，品味来自法国庄园的醇厚幽香；选购肉质鲜美的法国夏洛莱牛肉，为家人煎一道牛排；品尝法国软枣猕猴桃，“果盘子”更加丰富……近年来，中法两国在农业食品领域加强沟通，法国已成为中国在...

文 彭勇 上海爱杯网络科技有限公司葡萄酒文化和葡萄酒行业发展之间具有紧密的联系。在国际化的背景下，葡萄酒行业要实现大范围的推广，强化中国葡萄酒行业的文化竞争力、行业竞争力，有必要在葡萄酒文化的建设中，...

隋萌暮春时节的太谷凤翼山，梯田壮美如画，葡萄苗漫山遍野，如燕人在鸟语花香的绿水青山中酿造美酒。4月19日，《科学导报》记者从晋中市太谷区凤翼山麓沿旅游公路盘山而上，来到山西如燕酒庄，探寻人与自然和谐共...

王元中国是世界葡萄酒生产大国，辽阔的幅员、多样化的气候条件和巨大的消费市场使中国葡萄酒产业有着其他国家无法替代的优势和特点，研究如何进一步促进和规范我国葡萄酒产业发展具有重要的经济和战略意义。一、我国...