制茶

林清兰[摘           要]  教育不仅是一门科学，更是一门艺术，是一门雕塑明天的艺术。教师是人类灵魂的工程师，不仅要教好书，更要育好人，为人师表。身为教师要做学生灵魂的工程师，要先做好自己，...

湖北省荆门市象山小学四年级（6）班 伍 政“嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝。”乾隆在《观采茶作歌》中描写了江南茶农在谷雨时节采茶的场景。今天，在“环保小先锋”的组织和带领下，我也来到漳河茶园，体验采摘...

余玮 周俐岑坐标：中国、湖北、赤壁、赵李桥、羊楼洞，东经113°44′35.6″、北纬29°32′32.1″。清冷的空气中，晨曦像一层金色的细纱铺洒在碧绿的大地上，一股淡淡的茶香在空气中流转，直入心...

本刊评论员2019年12月，联合国通过决议将每年的5月21日定为国际茶日。今年11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召開的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七届常会上，我国申报的“中国传统制茶...

梁伟“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见自古以来，茶在中国人日常生活中的地位。中国是茶叶的故乡，茶叶深深融入无数家庭的生活，成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道，到今天丝绸之...

钟玉红猶记前年，受雨姐之邀，我有幸深入茶山，体验茶事。那天的茶山云雾缥缈，微风拂面，空气中漂着淡雅的茶香，沁人心脾。雨姐说，制茶的过程宛如与时间展开一场既和谐又紧张的竞赛。天刚破晓，微光洒落，我随她而...

朱小毛“一年三百六，日日有事處。”这是勤劳、攒劲的庄稼人经常念叨的一句话。晴天有野外的忙碌，雨天有室内的劳作。春天，白日里得干田地里的活儿，晚上有家里的农事。夜为昼之余，夜晚是白昼的有益补充、延伸，因...

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作，以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来，中国人就种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师根据当地的风土，运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋...

□翻山越岭驱车约两小时，来到巴山深处万源市海拔一千米以上的烟霞山。晚上住吊脚楼，楼下的牛响铃时不时发出自然叮当铃声，久未听见，十分亲切悦耳。早晨五点三十分，天色刚亮，窗外传来仿佛在询问“你在睡觉？你在...

“我就是一个脚踏实地的制茶人，奋斗一辈子，只为几片树叶子。”作为中国最精通黑茶的茶人之一，肖益平捧着一碗黑茶，道出了自己毕生所追求的目标。在白沙溪茶厂的书画室里，我们见到了这位制茶大师。他国字脸，身材...

□本刊记者 宾丝丝“我就是一个脚踏实地的制茶人，奋斗一辈子，只为几片树叶子。”作为中国最精通黑茶的茶人之一，肖益平捧着一碗黑茶，道出了自己毕生所追求的目标。在白沙溪茶厂的书画室里，我们见到了这位制茶大...

张庭庭台湾苏活创意管理顾问公司总经理。以敏锐洞察力，扮演企业的知音、教练与经纪人，将人文、美学、创意融合商业营销与媒体传播，捏塑牵动人心又能赚钱获利的商业脸谱。自创人文品牌心法，并将多年领悟的实战经验...

孙凝异有生活的体验者，则必定有生活方式的引领者。云南普洱市的景迈山，柏联酒店，便开辟了世界上第一座茶庄园。在这个远离尘嚣的地方，通过茶，吸引一群热爱自然、热爱中国茶文化的人。他们在这里停留下来，体验采...

然则作为安化黑茶的至尊，千两茶也被称为“黑色黄金”。走进安化的前尘往事，才能从细微处感受千两茶的魅力。手指沿着地图北纬27°～30°的路线随意滑过，不经意间划到了雪峰山脉的北段，上面标识这里是湖南安化...

清欢寻根易武易武，喜欢普洱茶的人都熟知的名字，那是我一直都想去的地方。去老挝去泰北，经过勐仑很多次，每次都错过，这次是专门奔易武而去的。自重庆，经昆明，一天到了思茅。第二天在思茅逛了茶市场，吃了傣味午...

文/呼东燕主题表达是一部纪录片的灵魂，纪录片的主题总是随着时代的变化而不断变化，以此来满足国家传播与大众的需要。2012年，央视原创文化类纪录片开始迈入“公众时代”，由《舌尖上的中国》引发的纪录片热全...

郝引平记者第一次听到枇杷茶这个词，就直接想象是用枇杷果树的叶子制作的茶。当自己随同中国文化遗产保护研究院专家组到了四川省崇州市考察后，才知道自己的想法是不对的，这是一个独特品种的茶树，与枇杷果树没有丝...

林枫炀国赛上的巾帼风采一双纤纤素手正在有条不紊地翻炒着茶青。这双手掌心朝下，将绿茶鲜叶轻轻抓起，再让它们纷纷扬扬地散落回去。翻炒的动作优雅、灵动、有力，新鲜青翠的茶叶在每分钟不少于40次的抖翻下得到蜕...

摘要：为有效促进职业学校专业办学能力的提升，为社会更好更快地培养实用专业技能人才，建设一支高水平的双师型教师队伍乃是职业学校专业办学的重中之重。职业学校大力开展校企合作，借力校企合作企业专业资源优势，...

北京时间2022 年11 月29 日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、...

北京时间2022 年11 月29 日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、...

卢 娜 曾翰超（广西民族大学相思湖学院，广西南宁 530008）引言大力发展乡村旅游是实施乡村振兴战略的重要抓手，生态农庄、农家乐等经营模式是乡村旅游发展的重要载体[1]。百色市凌云县位于广西西北部，...

文.图/闫旭左如玉（中）接受弟子敬茶。“我一生只做关于茶的工作，制茶，研究茶文化，管理茶园。”在两岸往来十余年的台湾制茶师左如玉又迈出了新的一步——1月18日，她与来自两岸的8名弟子在福州台湾会馆举办...

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功北京时间11月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科...

8月25日，由文化和旅游部、山东省政府主办的第七届中国非物质文化遗产博览会在济南开幕。本届博览会以“连接现代生活 绽放迷人光彩”为主题，以线上线下相结合的方式举办，设主会场、分会场和线上平台。主会场设...