乙酯

齐登斌,郑辑英,李光来,薛国芳癫痫持续状态(status epilepticus,SE)是临床医学急症之一,可导致急性或持续性的认知及行为改变,尤其易致海马、大脑皮质等边缘神经元的损伤。细胞凋亡是一种...

王亚玲（北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司，北京 102600）引言标准物质作为测量标准和量值传递的有效载体，在仪器的检定校准，分析方法评价和验证，分析测量的质量控制，结果量值的准确、一致、可靠，实...

靳文博， 卫钰茹， 宋春花(1.山西大同供热公司,山西 大同 037000；2.太原理工大学计算机学院,山西 太原 030024;3.太原理工大学化学化工学院,山西 太原 030024)引 言随着人们...

王 亮， 郑举敦， 韦景怡(中南民族大学化学与材料科学学院，湖北 武汉 430074)引 言α-氨基膦酸酯及其衍生物在结构上类似于天然氨基酸。近年来，人们相继合成了各种天然氨基酸的类似物和一些非天然氨...

王 亚，季志红,2，马 璇,2，米尔扎提·麦麦提，李柯翱，张明惠（1.新疆奇沐医药研究院[有限公司]，新疆 乌鲁木齐 830011；2.新疆医科大学，新疆 乌鲁木齐 830011）西帕依固龈液是维吾尔...

胡秋连 吴遥 欧阳思雨 杜裕芳 周晓晴 贾佳以赣清老酒、锦江洞藏老酒、四特酒等3种特香型白酒为试样，采用全二维气相色谱质谱联用法（GC×GC-qMS）对白酒中的挥发性物质...

文 张晋军 张晋波 任金花 晋城市综合检验检测中心色谱类分析仪器是食品检测实验室用到的主要仪器，包括气相色谱仪和液相（包括离子）色谱仪，但在实际应用中如何对仪器硬件进行更好地选择和配置，显得尤为重要。...

周芙琼 赵继红 李 伟 卞慧敏 陈 军 孟庆海1.南京中医药大学，江苏南京 210029；2.江苏京甲药业有限公司，江苏泰州 225300河豚毒素软胶囊的制备工艺及其药效学研究周芙琼1赵继红2李 伟1...

丛日琳 岳媛媛 王旭超（1 荣成市中医院临床药学室，山东 荣成 264300；2 荣成市石岛人民医院临床药学室，山东 荣成 264300；3 长春中医药大学药学院，吉林 长春 130117）风湿病是一...

许冰洁摘 要：本研究主要目的是寻找一种或几种理想的催化剂，使反应条件温和、产率提高、副反应减少。香豆素合成的方法有多种，本实验采用的是Knoevenagel法[1]。在无水乙醇中，以有机碱（如六氢吡啶...

烟粉虱对农作物危害极其严重。目前，中国农作物越来越多采用设施大棚来进行栽培。由于设施大棚内温度较高，有利于烟粉虱繁衍和扩散。同时烟粉虱是一种寄主范围比较广泛、流动性强的昆虫，利用普通的农业防治技术难以...

冯 涛，王旭增，王一非，孙 敏，姚凌云，徐志民（1.上海应用技术大学香料香精技术与工程学院，上海 201418；2.路易斯安拉州立大学食品科学系，美国 路易斯安那 巴吞鲁日 70802）随着人们生活水...

王 飞，王晓宇,2,3，赵擎豪，赵越凡，刘 炎，杜国荣，赵鹏涛,2,3,*（1.陕西师范大学食品工程与营养科学学院，陕西 西安 710119；2.国家苹果加工技术研发专业中心，陕西 西安 710119...

刘青茹，孟连君，张晓娟，翟伟绩，柴丽娟，陆震鸣,，许泓瑜，王松涛，张宿义，沈才洪，史劲松，许正宏,*（1.江南大学生物工程学院，江苏 无锡 214122；2.江南大学 粮食发酵与食品生物制造国家工程研...

王亚东，韩颢颖，韩兆盛，王绒雪，王 姣，杨智杰，曹雁平，王 蓓（北京工商大学食品与健康学院，北京 100048）乳扇是我国云南地区极富特色的典型酸凝型拉伸奶酪，具有独特的外形和风味，同时还含有脂肪酸、...

杨 阳，李子健,2，张玲玲，王 洪，黄 丹,2，罗惠波,2,*（1.四川轻化工大学生物工程学院，四川 自贡 643000；2.酿酒生物技术及应用四川省重点实验室，四川 自贡 643000；3.宜宾五粮...

郭雪峰，程玉鑫，黄永光,2,*，陈 汀，孙宗奇（1.贵州大学酿酒与食品工程学院，贵州省发酵工程与生物制药重点实验室，贵州 贵阳 550025；2.贵州岩博酒业有限公司，贵州 盘州 553523；3.贵...

田怀香，熊娟涓，于海燕，陈 臣，娄新曼（上海应用技术大学香料香精技术与工程学院，上海 201418）未来食品发展兼具“健康”与“美味”双导向，果酒风味诱人、低酒精度（乙醇体积分数0.5%～15%）和高...

张晓婕，邱树毅，曾庆军，何 欢，戴怡凤，周鸿翔（贵州省发酵工程与生物制药重点实验室，贵州大学酿酒与食品工程学院，贵州 贵阳 550025）白酒是世界上最古老的蒸馏酒之一，已有两千多年的历史。与其他蒸馏...

刘丽丽，杨 辉，荆 雄，张亚芳，阎宗科，祁耀华，徐 晨（1.陕西科技大学食品与生物工程学院，陕西 西安 710021；2.陕西西凤酒股份有限公司，陕西 宝鸡 721000）白酒是以粮谷为原料，酒曲为糖...

刘 梦，张顺亮，臧明伍，赵 冰，黄卉佳，朱 宁，李 素，吴倩蓉，刘博文，赵 燕，乔晓玲，王守伟（中国肉类食品综合研究中心，北京 100068）肉的成熟是指将新鲜或冷冻的肉类放在特定温度、湿度条件下贮藏...

赵江丽，何近刚，岳盈肖，闫子茹，冯云霄，程玉豆，关军锋,*（1.河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所，河北 石家庄 050051；2.河北农业大学食品科技学院，河北 保定 071001）‘香水’梨...

王 喆，张梦思，孙细珍，熊 豆，杨 宏*（1.华中农业大学食品科学技术学院，湖北 武汉 430070；2.中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室，湖北 黄石 435100）清香型白酒作为我国四大香型白...

李叶凤，王圣仪，谭 丹，刘亚新，齐鹏宇，刘敦华，张 昂,*（1.宁夏大学食品与葡萄酒学院，宁夏 银川 750021；2.秦皇岛海关技术中心，河北 秦皇岛 066000）近年来，随着国内消费能力和消费需...

高 航，续丹丹，王文平，赵 燕，张 建，丁 洁,3，谭 磊,3，张 欣,*（1.北京食品科学研究院，北京 100068；2.北京市食品酿造研究所有限责任公司，北京 100050；3.北京市食品质量监督...