食育

董尊武摘?要：随着课程改革的深入进行，“寓教于乐”的教育理念在食育课程中的影响不断加大。食育课程的开展对于幼儿自主意识的培养和劳动能力的启蒙有着重要的促进作用，同时能够帮助幼儿树立文化自信和民族自信，...

娄淑珍摘 要：《3-6岁儿童学习与发展指南》强调，成人应帮助幼儿养成良好的生活和卫生习惯，提升自我保护能力，形成有益终身的生活能力和文明生活方式。食育作为一种教育方式，不仅能培养幼儿良好的饮食习惯，还...

冯新元摘 要：对于心智尚未成熟的幼儿来说，学校是开展食育教育的关键场所。在其优势方面，学校具有覆盖人数广，学生参与度高、参加时间长的特点。开展以学校为基础的饮食营养教育活动，可以显著提高中小学生的营养...

赵淑璇关键词：幼儿园;食育;进餐礼仪【中图分类号】G 617      【文献标识码】A       【文章编号】1005-8877（2019）23-0050-01幼儿园孩子受其自身智力、知识水平的限...

刘思奇　李想摘 要：中国自古就是礼仪之邦，在生活的各个环节都有约定俗成的礼仪流程，而饮食礼仪在众多礼仪中尤为重要。传统的饮食礼仪不仅是为了饮食活动的顺利进行，同时还是等级、亲疏、仪式等多重体现。饮食礼...

赵艳梅　靳璐食育是最贴近生活的教育，从种植到丰收，从挑选采买到清洗烹煮，每一个环节都是一种教育。宁津县大曹镇中心幼儿园聚焦食育认知、建立食育环境、拓展多元体验、创建食育课程，使幼儿获得有关“食”的知识...

赵艳梅《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“幼儿园必须要把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”随着人民生活水平的提高，家长对幼儿在园的就餐需求已不再局限于能否吃饱，而是更多关注幼儿园给幼儿...

余麗柃“校长爱老师，老师爱学生，学生爱校园。”这是袁恩忠在学校舞台上写下的一句话。坚守乡村教育21载，无论做教师还是任校长，他都深深地爱着这片土地和这份职业。“孩子喜欢我的课堂，更喜欢我所经营的学校，...

时政要闻●10 月8 日，习近平对宣传思想文化工作作出重要指示强调，坚定文化自信，秉持开放包容，坚持守正创新，为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴提供坚强思想保证、强大精神力量、有利...

○ 乐亭县第一幼儿园 张春菊“老师，叠被子的时候被子被角不能耷拉到地上。”“老师，我把书竖着放很快就装进书包了。”“地上的玩具我用两只手能捧起好几个呢。”……4 月12 日下午，乐亭县第一幼儿园刚刚组...

赵长海“不要让孩子输在起跑线上！”有多少家长是在这句话的激励下奋起“鸡娃”的？可是人生的起跑线到底从哪儿开始呢？人能生存，首先需要能量。能量的来源就是食物，食是第一需求。对孩子进行与饮食相关的教育和引...

赵长海吃饭吃得好，能让孩子从食物中获得答案，在食育中找到方向。培养自控力孩子在面对自己喜爱的食物时，怎样做到克制？这需要我们在食育中一点一滴培养孩子的自控力。小朋友爱吃糖进而长龋齿的问题，困扰着很多家...

赵长海生活中，很多家长都在纠结该给孩子吃什么，为了让娃爱上吃饭想尽一切办法。其实，我们与食物并非只是提供和获得能量的关系，真正的食育不仅是怎样吃得营养、健康，更重要的是通过食育来培养孩子成长中的各种能...

马晓云+张可喜“食育”是每个国民为自己的一生中能够实现健全的饮食生活、继承饮食文化传统、确保健康等自觉培养良好的饮食生活习惯、学习关于饮食的各种知识及选择食品的判断能力的学习过程。“食育”从娃娃抓起日...

颜彦 曾鑫翠 高江云1.幼儿园食育现状分析中华民族文化博大精深源远流长，我国古代就出现过食育文化，《礼记内则》曰：“子能食食，教以右手”，但是并没有形成完整的概念和相关的著作。“食育”概念...

吕蒙运用CiteSpace软件，以2012年1月1日至2022年10月19日，中国知网收录的239篇幼儿食育相关文献作为样本，导出后进行可视化分析，经过梳理、总结，得出结论，发现幼儿食育研究文献，发展...

廖艳 热依拉·吐尔逊 杨亚洁 刘红双 张烯[摘要] 目的 探索良鄉六中“校园食育与实践项目”构建与实施针对全校初中生及家长的健康促进活动方案。方法 依托“校园食育与实践项目”，针对良乡六中全体...

黄齐超众所周知，当前各种加工食品里，多含有色素、添加剂、防腐剂等，这些东西正在悄悄侵蚀着孩子的健康。什么东西可以吃，什么东西要少吃，甚至不吃是家长和教师苦口婆心教育孩子的重要话题之一。然而孩子对此并不...

罗义安今年上半年，上海市教委組织各区试点开展了中小学“食育”工作。自今年9月1日起，“食育”工作将在该市中小学校广泛开展。虽然吃的能力与生俱来，但许多孩子根本不会吃，还养成了许多不良的饮食习惯，吃出了...

【摘 要】食育是围绕饮食开展的促进儿童身心健康发展的教育，在幼儿园开展食育对幼儿饮食素养的培养、国民健康素质的提升、中国优秀文化的传承具有重要意义。幼儿园课程作为实现幼儿教育目标的重要途径，构建幼儿园...

□ 澜 墨古老的食育，在中国却成“新兴”学科“食育”一词，最早于1896年由日本著名的养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出，即饮食教育。石冢左玄将其归纳为：“体育智育才育，即是食育。”2005...

马玲民以食为天，“孩子在幼儿园吃得怎么样”，是家长最关心的话题。随着时代的发展，我们已经从吃饱发展到了吃好、吃得有营养。作为河南省食育试点园，我们园以“基于地域资源开展幼儿园食育课程的实践研究”为题，...

石颖丽郑州煤矿机械集团股份有限公司幼儿园始建于1958年，是河南省示范幼儿园、郑州市优质普惠民办幼儿园。多年来，我园一直致力于健康教育特色的研究和创新，在幼儿运动课程、食育课程、生活课程三方面取得了显...

1月14—17日，河南省第十四届人民代表大会第一次会议召开。1月13—16日，河南省政协十三届一次会议召开。各位人大代表、政协委员聚焦河南教育发展，积极建言献策。一起来聆听他们的声音——河南省政协委员...

武茜华郑北一中的教育理想很明确，就是全力以赴营造出让学生学得好、玩得好、住得好、吃得好的校园氛围。为此，我们把食育作为素质教育的重要内容和校园文化建设重点，探索出了以“食”为基础、以“育”为核心的食育...