家宴

苏晓漫对我而言，“团圆”和“聚餐”从我很小的时候就已经有了密不可分的关系。上世纪80年代爸妈带着我来到了英国。刚到的时候人生地不熟，每顿饭只有我们一家3口，比起家乡的大家庭真是冷清了不少。第一次回国探...

文：韩老白 编辑：百合这辈子，一定要珍惜，那个请你赴一场家宴之约的人。因为当有人对你说“明天请来我家吃饭”，意味着他已经把你放在心里。一、请我吃饭的人很多，但为我做饭的人却很少前段时间朋友圈刷屏的韩剧...

缤纷说到款待商务伙伴，很多人喜欢选择餐厅，省事又气派，那为什么胖星更喜欢Home party她觉得即使再高级的餐厅也难有家庭的气氛：亲密随意，而且在家中的商务轰趴其实是向客人传递一个信息：你是我们最珍...

张亚玲 美国SONOS董事总经理想让孩子崇拜你？带她上班！张亚玲 美国SONOS董事总经理女儿Emily我没有刻意带孩子进入我的工作环境，但在家里加班时，她会好奇地在一边看我和各种PPT搏斗；我在家宴...

编者按：浙江省绍兴市柯桥区马鞍街道通过创新实施“八个一”惠民工程，有效补齐农村公共服务短板，激活了农村生态、生产、生活，其主要亮点如下：一是因地制宜建设休闲健身场所，通过“一图一策一清单”制定个性化方...

杜迈南人生千百味，一宴知千年。9月12日，河南卫视和抖音联合出品的宴饮文化综艺《中国家宴》“开宴”。节目以“访谈+文化演绎”形式，精妙呈现传统文化中宴饮的文化礼仪和仪式感，解锁家宴背后的中国故事。六大...

朱旭 张冰 赵冰洁 黄丹蕾陈宇慧菜谱作者、美食评论家首先，可以悄咪咪安排一两个客人的家乡菜或日常观察到的对方喜欢吃的食材，可以体现对客人的重视；其次，多安排凉菜，客人们不会太无聊；再次，炖煮类的...

安徽省合肥市肥西县妇联紧紧围绕市妇联号召要求，深入推进乡村振兴巾帼行动，充分发掘自身优势特点，依托肥西县自然优势打造一批美丽庭院，以“妈妈的家宴”工作为抓手，充分激发民间美食、手工产业发展的内生动力，...

文/董山静一故事从1983年那场全国烹饪大赛说起。闽菜大师强木根的食材——海蚌端上评委桌后，随后服务员将灌在开水壶中的鸡汤汆入碗中海蚌。绝大部分评委愣住了，只有溥杰跳起来说：“六十年前，刘家厨子郑大水...

年节将至，家庭聚会让人期待，也让人有点闹心。期待的是，家人团聚其乐融融的氛围；让人闹心的是，长辈与小辈之间在寒暄之后迅速消退的沟通热情。剩下大把的时间——长辈举头看电视，小辈低头玩手机。这在智能手机时...

郭艳文我的忘年之友的太舅婆是位气质温婉的上海名媛，其丈夫是民国时期的外交家、中国奥运之父王正廷。据说她十分擅长烹饪艺术，过去常在府上设宴邀请宾客，其中不乏外国人士。后来为了向西方展现中国餐桌文化，她用...

家宴作为年味的象征，一年一岁一欢喜，一家一聚共喜乐，一场温情的祝福就从此刻蔓延。岁末的一顿团圆年饭仿佛卸下一年的疲惫化解胸中的块垒，中国人对团圆的执念在春节达到顶点。人们不辞辛劳，千里奔赴，又在獲取勇...

山河远阔，烟火人间。又是一年千里共婵娟，中秋家宴上，总是少不了一块月饼的味道。团圆与赏月，是独属于中国的节庆浪漫，月饼里，總藏着家的味道。...

文／本刊记者 梁立立春节来临，我们的神州大地处处洋溢着节日的喜庆气氛。古时，春节是集祈年、祭祀、庆贺、娱乐为一体的盛典年节。而如今过春节已不像古时，有些地方已经没有了祈年、祭祀的传统，不外乎是以丰富多...

2018年12月13日，寒冬時节，苏州市虎丘街道观景社区举办“百家宴”活动。社区居民欢聚一堂、共享美食，感受冬日里的温暖。新华社发（徐志强摄）...

在接见参加北京奥运会和残奥会的美国运动员代表的仪式上，总统布什开玩笑地说，要是美国代表团不嫌他老，他也许可以参加山地自行车比赛。布什钟爱山地自行车运动，每周都要骑山地自行车锻炼数次，并经常在健身房做一...

最近Lionel Richie在贝弗利山的家中搞了一次家宴，当各路来宾踏进门时，迎接他们的是Richie刚刚推出的新家居系列中香薰蜡烛的香味。等等，忘了Lionel是谁？生于1949年，上世纪70、8...

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张新雨老朱是我父亲的老友，朋友们给他封了一个昵称，叫“花朱”。作为晚辈，这么多年我也没好意思仔细打听这名字的来由，只是大略能估计到是为了一点点“抒情”的事。年初的一天晚上，花朱跑来我家，光头戴着帽儿，...

嘴上犯错申 海（北京，文化公司编辑）前几天早上，正在一个著名的包子铺埋头吃饭。不经意抬起头，见从外面进来一个时髦的年轻小伙子走到柜台前，对服务员说，来一两猪肉大葱包子，一碗玉米cha。我不由一愣，玉米...

Joyce听说上海有一家专门做蒸食料理的餐厅，于是乎，某天约了几位骨灰级老饕同去一探究竟。这个地方位置有点“妖”，去过的人都这么说。不过，他们也说，去了绝对不虚此行。一路好找，终于到达目的地。牌匾上四...

杨周彝有人说，宴客的最高规格是家宴。作家孙树棻曾在他的回忆录里谈及，从前上海的大户人家，都有自己的厨师甚至点心师，也都是在家宴客。如果在饭店请客，会被认为很没面子。我也经常举办家宴，但绝非“大户人家”...

斐燕子大年已过，回味年夜饭，仍然暖心。我家年夜饭的规矩是：必须在家吃，必须用心做。即便处于封城状态，即便可购食材有限，家宴的仪式感仍然要有。未到小年，我就开始准备。依照家中备料，做好菜单文案，构思好每...

程尔曼我爱好烹调，自从2014年第二次“退休”至今，5年来已置办了大大小小共60次家宴，其中59次是中餐，最后一次大胆尝试了西餐。从中我感到，家庭烹制菜肴不单是烧煮至熟，还要懂得其中的化学或物理原理，...

谢川20 年前，去别人家做客吃饭是很常见的事，且不说亲戚之间逢年过节会轮流请客吃饭，就算是关系一般的同学、同事，也会时不时去各家吃饭。那个时代，可以说是像我和我妈妈这样烹饪高手的黄金时期，因为每次有人...